雞腿肉的精選

1、蓮藕水煮一會，或者直接炒也行。2、水煮雞腿15分鐘，方便去骨撕成塊3、熱油放蓮藕，翻炒兩分鐘，然後放半碗水，繼續翻炒，途中如果看到水快乾了，就補半碗水。總用時大概15分鐘4、放入雞腿肉繼續...

1、一個雞腿的重量大概在100克左右，含有200大卡的熱量，屬於一種高熱量的食物。2、它的熱量主要是集中在雞腿的表皮之中。而雞肉裏面的熱量相對來説比較少，除了熱量以外，雞腿中的維生素a、...

雞腿肉怎麼炒好吃又簡單功效：雞腿肉是一種富含蛋白質和維生素的肉類食材，能夠提供人體所需的營養。炒雞腿肉不僅簡單易做，而且口感嫩滑，味道鮮美，適合全家人品嚐。材料：1.雞腿肉2塊2.姜蒜末...

1、準備好雞腿肉500克。一般在外面市場買回來之後，可以當時讓商家給你將雞腿肉處理一下，你或者選擇讓他直接給你砍成塊狀，如果有時間的話，回來自己用小一點的鋒利一點的刀子將雞腿肉全部剔...

1、材料：雞腿兩隻、青椒500克、幹辣椒十個、花椒二十粒、姜一塊、獨蒜一塊、葱兩根。2、調料：豆瓣醬15克、老抽10ML、生抽10ML、料酒10ML,鹽3克、糖3克、澱粉5克。3、雞腿洗淨，剔出骨頭，肉...

1、雞腿肉適量、紅川椒適量、青椒適量、葱適量、油適量、鹽適量、雞精適量、姜適量、大蒜適量、醬油適量、味精適量。2、先把雞肉用水燙一下，差不多熟了可以了，撈出用清水洗淨浮沫。待用...

1、食材：雞腿3只、生抽少許、蠔油少許、油適量、鹽少許、白砂糖少許、孜然粉少許、蜂蜜少許、生粉少許。2、雞腿洗淨去骨，加油、鹽、糖、生抽、蠔油、孜然粉、生粉拌勻。3、把拌勻的雞腿...

1、主料：雞腿251g、芋仔番薯189g。2、調料：食鹽5g、雞粉3g、葱2g、姜2g、蒜2g、調和油5g、胡椒粉1g、生粉1g、白糖2g。3、將芋仔去皮，切頭尾，切對半。4、將雞腿洗淨，去皮，切塊。5、將雞腿肉...

1、雞腿冷水下鍋煮15分鐘能熟，雞腿是雞從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較...

1、雞腿用剪刀去骨。2、去掉皮內側的肥油，將雞腿肉切成小塊。3、倒入適量料酒去腥。再放一點澱粉，放澱粉能讓雞肉更嫩滑，抓勻後靜置10分鐘。4、準備輔料，線椒、小米椒、蒜片、薑片、青蒜、...

1、雞腿4只、鵪鶉蛋7個、生薑片4片、諸侯醬1湯匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1湯匙、青紅辣椒各半個。2、家常做法：雞腿洗乾淨，瀝乾水分；鵪鶉蛋下油鍋裏炸至金黃，撈起待用；用生抽、料酒、...

1、西葫蘆1只，雞脯肉適量，胡蘿蔔適量，紅椒適量，姜適量，蒜適量，胡椒粉適量，生抽適量，鹽適量。2、將雞脯肉切片用胡椒粉、鹽、油稍醃十分鐘。西葫蘆、胡蘿蔔、紅椒切片待用。起油鍋，爆香姜蒜，下雞...

1、先把雞肉用水燙一下,差不多熟了可以了,撈出用清水洗淨浮沫。待用2、葱,姜,蒜切末。辣椒切塊待用。3、油燒熱,放入葱薑蒜末,爆出香味少放點十三香,再放切好的辣椒,炒一分鐘左右放入...

1、材料：雞腿2個、四季豆、乾紅椒、大蒜頭、花椒。2、將雞腿去除骨頭，切成條形，再切成丁，用料酒、蠔油、生粉攪拌均勻醃製20分鐘；3、四季豆去除兩頭老莖，放入開水鍋中焯燙2分鐘撈起，切成小段；4...

1、【食材】雞腿肉350g、土豆1個、250g生薑；【調味】生抽、白胡椒粉、料酒、鹽、白糖、老抽/紅燒汁、芝麻適量。2、【做法】土豆去皮洗淨切塊，上鍋蒸到8分熟；雞腿肉洗淨，加入生抽和白胡椒...

要做好吃的雞腿肉丁，可以嘗試以下步驟：1.準備材料：雞腿肉、葱、姜、蒜、辣椒、鹽、生抽、料酒、澱粉、雞精。2.雞腿肉去皮骨，切成小丁狀。3.在碗中加入1勺鹽和適量水，將切好的雞腿肉丁泡在...

1、首先把姜切成小塊，雞腿加入調料混合均勻。2、然後把雞腿放入錫箔紙中，倒入汁液後包裹住。3、最後預熱蒸鍋後將雞腿放入鍋內，蒸至一定時間後將其取出，打開錫箔紙並將雞腿盛入盤子中，鹽焗...

1、做鍋熱油，趁油還沒有熱的時候，丟4、5粒冰糖進去，小火。當油中泛起小泡沫，顏色慢慢加重，轉為濃褐色。2、把雞腿放進去，快速翻炒，讓每一塊雞肉都均勻粘上糖色(注意油濺，可以用鍋蓋抵擋一下，或...

要炒出好吃的雞腿肉，可以按照以下步驟操作：1.準備雞腿肉並切成塊狀。雞腿肉可以選擇帶骨或去骨的，根據個人喜好選擇。2.醃製雞腿肉。可將雞腿肉塊放入一個大碗中，加入適量的生抽、料酒、蠔...

1、配料：葱1顆、生薑幾片、八角2顆，青椒3個，油5ml，料酒5ml，生抽5ml，老抽5ml，鹽5g。2、調料：鹽、醬油或香油。3、具體步驟：雞肉洗淨，剁成大塊，放水中泡去血水。4、鍋中燒水，放入雞塊綽水。撈出後放...

1、嘗味道。不同雞肉類型煮熟所須要的時光也不同，下蛋老母雞的雞腿煮熟一般須要兩個小時左右，一般的小雞煮大概半個小時到一個小時即可，因此僅靠時光不能夠準確的斷定雞腿是否熟了，建議直...

1、雞腿肉是雞從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。而雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。雞胸肉是在胸部裏側的肉，...

1、食材：冷凍雞大腿600克、可樂350ml、生薑10克、大蒜籽5克。2、取出冷凍雞大腿，放在大碗裏，加少許鹽，先把雞腿解凍。3、雞腿解凍後再放在開水煮二分鐘後撈出控水備用。4、起鍋熱油，油七成...

1、雞腿洗乾淨，放在過濾網裏瀝一下水。2、在雞腿的兩面輕輕劃上兩刀，待會蒸熟得快一些。3、在劃好的雞腿上，加入少許的蠔油、胡椒粉、鹽，醃製入味。醃製8分鐘之後，將雞腿擺在盤子裏。4、準...

1、材料：雞腿一隻，紅椒一隻，茭白一根，尖椒150克，適量的生薑片。2、雞腿、紅椒、茭白洗淨切成塊備用，尖椒洗淨備用。3、鍋內倒入適量的食油開大火。4、鍋熱後放入薑片爆香，倒入雞腿翻炒，撒入適...