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發表於:2018-08-21
1、把麪粉放在盆裏,用温水把乾麪粉和麪肥和在一起,揉勻揉透,放在稍有温度的地方,發酵4個小時。2、再把紅棗去掉把子,洗淨,用水泡軟備用。3、發酵的時間到了,看到麪糰比原來的麪糰漲大一倍,這...
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發表於:2019-11-23
1、首先,先做麪條,耗時:45分鐘。準備:高筋粉450克、地瓜粉50克、水200ml、小蘇打4g、鹽4克。製作:將鹽和鹼水或小蘇打和水攪拌均,加入地瓜粉,揉成粗糙麪糰就可以了,再將麪糰分成5小份蓋上保鮮...
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發表於:2022-08-05
1、公式為牆面施工面積等於建築面積乘百分之80減去10後乘3,公式為牆面施工面積=(建築面積×80%-10)×3。2、此外還要清楚底漆的用量,公式是施工面積除70、面漆的用量公式是施工面積除35...
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發表於:2018-11-21
1、材料:高筋麪粉300克、奶粉15克。2、配料:白糖40克、鹽1/2小勺、酵母粉1小勺、雞蛋40克、水140克、黃油30克、豆沙餡約300克。3、後加黃油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜狀,進行基礎發酵...
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發表於:2018-05-25
1、書面形式又可分為一般書面形式和特殊書面。2、一般書面形式。是指用文字來進行意思表示,如書面合同,授權委託書,信件,數據電文(包括電報、電傳、傳真、電子數據交換和電子郵件),行為人協商...
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發表於:2019-01-26
1、外觀不同法式麪包和歐式麪包的區別主要表現在形狀和硬度上,一般來説,歐式麪包的吃法較為講究,多搭配沙拉、芝士、蔬菜等一起食用。歐式麪包的體型較大,有着較深的顏色,麪包表皮多呈現出...
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發表於:2018-12-20
1、面積公式,其中包括長方形面積公式、正方形面積公式、扇形面積公式,圓形面積公式,橢圓面積公式,平行四邊形面積公式,三角形面積公式,等多種圖形的面積公式。2、舉幾個例子:正方形由四條邊構...
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發表於:2018-10-10
1、食材:麪條200g、細砂糖20g、熟白芝麻6g、滷牛肉片4片、滷豆乾適量、黃瓜1根、辣椒粉6g、花椒粉2g、八角1個、桂葉2片、植物油60g、生抽30g、老抽10g、細砂糖10g、鹽6g、甜辣醬適量。...
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發表於:2020-07-06
1、圓的半徑:r。直徑:d。圓周率(π)設為3.1415926535,通常採用3.14作為π的值。2、圓面積:S圓=π乘以r的平方;公式:S=πr2。半圓的面積:S半圓=π乘以r的平方/2。圓環面積:π(R的平方-r的平方;)—...
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發表於:2019-04-22
1、用料:五花肉絲600g、細麪條5人份、豆角一把、鹽20g、葱花適量、食用油20g、老抽10g、料酒10g、香油1勺、生抽20g、薑絲適量、白糖少許。2、生面條用植物油拌一下,蒸的時候不黏。3、蒸...
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發表於:2022-09-27
1、日式拉麪450g、日式叉燒4-5片、魚餅8-10片、綠葉生菜1棵、滷蛋4個、濃縮醬油適量。2、生菜洗淨。3、拉麪放入開水鍋煮2分鐘,用純淨水過個冷河。4、另起鍋把水燒開,倒入濃縮醬油,再燒開...
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發表於:2019-03-15
1、昆布和小沙丁魚乾泡兩小時,煮開之前撈走昆布和水開五分鐘後撈魚乾還有浮沫。吃麪時,將昆布小魚高湯和燒豚的肉湯以1:1混合,燒開澆到面上。2、煮開一鍋水,下面條,水再開後2分鐘撈起麪條,瀝...
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發表於:2018-12-14
1、高筋麪粉250g、牛奶120ml、低筋麪粉10g、蜂蜜30g、酵母3g、雞蛋1個、細砂糖58g、鹽3g、熟白芝麻5g2、玉米油1勺、清水30ml。3、將高筋麪粉、牛奶、酵母、雞蛋液、細砂糖、鹽加入碗...
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發表於:2018-01-05
1、準備好麪粉,加入白砂糖。酵母用温水化開緩緩倒入麪粉中。2、用筷子攪拌成絮狀,揉成光滑的麪糰分成兩份,份約360克白麪團,一份約240克加入少量的紅曲粉揉成粉色麪糰。取得兩色麪糰。3、...
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發表於:2019-04-03
1、材料:意大利麪150公克,培根1片,蒜頭3顆,紅辣椒1根,巴西里末少許,鹽適量,起司粉少許。2、在煮滾的鹽水(1%濃度)中加少許油,放入意大利麪煮至9分熟後撈起備用。3、將培根切小片,蒜頭切薄片,紅辣...
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發表於:2019-07-16
1、熱狗麪包2個,油黃面2個,洋葱1個,胡蘿蔔2個,德式香腸1根,蝦仁適量,蒜頭適量,甜豆(供選擇)適量,愛樂甜零卡糖1勺,耗油1勺半,黑胡椒5勺,鹽適量,生抽2勺,老抽(選擇性)適量。2、調炒麪醬:愛樂甜零卡糖1勺+...
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發表於:2018-04-17
1、長方形的周長=(長+寬)×22、正方形的周長=邊長×43、長方形的面積=長×寬4、正方形的面積=邊長×邊長5、三角形的面積=底×高÷26、平行四邊形的面積=底×高7、梯形的面積=(上底+下底)...
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發表於:2019-01-28
1、食材:蛤蜊50克、意大利麪200克、歐芹少許、蒜少許。2、沸水煮開,加鹽下面條煮制約8分鐘,撈出拌少許橄欖油。3、空鍋放少許油下蒜片煸香,再入蛤蜊翻炒煮制開口。4、麪條下鍋翻炒調味,撒上...
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發表於:2021-11-18
1、食材:西紅柿2個麪粉60g奶酪50g洋葱半個意大利披薩醬適量牛奶200ml芹菜胡蘿蔔少量2、意大利麪片放入熱水中煮10分鐘。3、取出用冷水沖涼待用。很重要啊,要不會粘連。4、胡蘿蔔,洋葱,芹菜...
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發表於:2022-09-27
1、食材:豬骨一塊、日式拉麪一份、葱段適量、蒜泥適量、食鹽適量、花椒油適量2、豬骨加葱段,薑片熬製骨湯。3、將花椒油淋入蒜泥均勻拌成蒜油。4、日式拉麪放入鍋中煮約一分鐘後撈出。5...
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發表於:2018-10-30
1、中式麪點指源於我國的點心,簡稱“中點”,雙稱為“麪點”,它是以各種糧食、畜禽、魚、蝦、蛋、乳、蔬菜、果品等為原料,再配以多種調味品,經過加工而製成的色、香、味、形、質俱佳的各種...
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發表於:2019-07-20
1、老面發酵法是很古老的方法,在前一天做麪食時留一塊發好的麪糰,任其發酵。第二天把這塊麪糰與温水攪勻放到新材料裏一起揉,就可以發酵了,不過速度較慢,但是效果會比發酵粉要好。老面留的...
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發表於:2022-08-05
1、長方形:長方形面積=長×寬,公式為S=ab2、正方形:正方形面積=邊長×邊長,公式為S=a23、平行四邊形:平行四邊形面積=底×高,公式為S=ab4、三角形:三角形面積=底×高÷2,公式為S=ab÷25、梯形:...
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發表於:2022-03-05
1、食材:高筋麪粉500克,糖50克,牛奶220毫升,黃油30克,鹽2克,酵母粉6克,熟紫薯泥適量。2、黃油融化、雞蛋、牛奶120ML、糖、鹽先放入麪包機裏手動攪打到融合。再分二次共加麪粉250G、每次都在...
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發表於:2020-11-26
1、一個圖形的面積等於它的各部分面積的和;2、兩個全等圖形的面積相等;3、等底等高的三角形、平行四邊形、梯形(梯形等底應理解為兩底的和相等)的面積相等;4、等底(或等高)的三角形、平行四邊...