做餅的精選

1、葱花雞蛋餅食材：雞蛋4個、麪粉140g、葱花、鹽適量、水適量。雞蛋加鹽打勻。加入麪粉，添水，至濃稠度適中。加入葱花，攪拌均勻。鍋內抹少許油，將麪糊倒入中央。然後在蛋餅未成型前，以緩慢的...

1、紅薯粉倒入一個較深的盆裏，慢慢加入剛燒開的開水，一邊加水，一邊攪拌，讓紅薯粉充分吸收水分。2、一定要用開水燙粉，這樣煎出來的餅才會晶瑩柔軟。3、自制的紅薯粉裏會有很多粗細不一的堅...

1、小麥粉和糯米粉一起做餅，在烤箱裏鼓起，基本烤15-20分鐘就熟。2、高筋麪粉310g、糯米粉65g、酵母粉6g、牛奶190g、雞蛋1個、鹽4g、細砂糖45g、橄欖油30g3、將麪粉、糯米粉、酵母粉、牛...

1、紅薯去皮洗淨後切塊蒸熟後搗碎成泥。2、加入糯米粉、白糖和一湯匙水攪拌均勻和成麪糰。3、揉成光滑的麪糰後醒10分鐘。4、取一小塊麪糰搓圓，壓扁，撒上黑芝麻略壓，做成紅薯餅生坯。5、...

標題：簡單又美味的餅的製作功效：製作這款簡單餅乾不僅簡單易學，還能滿足你的味蕾。餅乾是一種營養豐富的小食品，可以作為下午茶的點心或者休閒時的零食。它不僅美味，還能夠提供能量和滿足你...

1、主料：鮮粘玉米8個、雞蛋2個、糯米麪適量、白糖適量。2、做法：鮮玉米剝皮洗淨，取玉米粒，可以用刀割下。3、放入料理機裏，加兩個雞蛋，打碎成糊。然後加入適量糖，少量糯米粉，製作成玉米糊。4、...

1、主料:白麪。酵母、水。2、和麪，把麪粉和酵母混合，澆水和好，揉成光滑麪糰。3、發酵，麪糰放入面盆中，發酵一段時間，使得麪糰體積增大一倍。4、成型，發酵好後，揉麪去氣，分割，擀壓成圓形麪餅，直徑...

1、食材：麪粉350克，小葱一把，雞蛋一個，開水200克左右，油適量，鹽一茶匙，胡椒粉一茶匙。2、350克麪粉，慢慢加入200克左右的開水，最後打進一個生雞蛋，揉勻。分成二兩一個的麪糰塗點油，醒半個小時。3...

1、蘋果餅：把蘋果洗淨切絲，把麪粉和水、雞蛋，將它們調成糊狀，加入蘋果絲和糖攪勻，平底鍋加油，舀一勺麪糊放進鍋裏，攤平翻個煎熟即可。2、豌豆餅：糯米粉、鹽和切好的豌豆嫩芽混合，加水攪拌均勻，成...

1、新鮮嫩黃瓜，洗淨，切絲。葱姜切末。2、麪粉加適量水，打入兩枚雞蛋，攪拌均勻。3、麪糊中加入胡椒粉、辣椒粉、食鹽、新鮮南瓜絲。繼續攪拌均勻。4、熱鍋加放入食油，加入葱薑末。煸出香味。...

1、主料：南瓜1個、花生油100克、麪粉300克；2、南瓜洗淨，蒸熟，搗成泥。3、加麪粉、乳糯米粉攪拌。4、和成麪糰，醒面30分。5、揉成小劑子做餅皮。6、放入板栗餡（超市買現成的）。7、用月餅模子壓...

1、為了吃起來更加健康，煮飯時加了一些黑米，剩下的米飯中加入少許的鹽攪拌均勻。2、剩下的米飯全部放在食品方便袋裏，用擀麪杖壓緊壓薄成米餅。3、鍋中放入比平時炒菜稍微多一點的油，燒至...

1、食材：麪粉250克，温水150克，食鹽，食用油。2、250克麪粉加150克60度的温水，先用筷子攪拌成絮狀，再揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子醒1個小時。3、醒面的時候，做一點油酥，一勺麪粉，一勺食鹽，再加入兩勺食...

1、南瓜1000克、麪粉500克、白砂糖適量、食用油適量。2、將南瓜洗淨，去皮去瓤，切成小塊。3、放入電飯煲裏隔水蒸熟,可用筷子戳一下來判，斷南瓜是否熟透。4、蒸熟後取出,南瓜趁熱用勺子碾...

1、原料：低筋麪粉20克、鵪鶉蛋6個。輔料：西蘭花30克、香菇1朵、海米2克、牛奶150ml。調料：橄欖油、番茄醬、鹽各少許。2、做法：（1）西蘭花洗淨，用開水焯過，切成末。（2）香菇去蒂，洗淨，切成末海米用温...

1、主料：牛肉餡200克。2、輔料：香菇100克，雞蛋清1個，洋葱5克，麪粉2大勺。3、調料：食鹽1小勺，雞精1/4勺，葱20克，料酒1勺，生抽1勺，香油1小勺，澱粉2小勺，水澱粉少許，番茄醬2大勺，水(涼)半小碗，白胡椒1/8勺...

1、先把豬肉切碎做成肉餡，最好是越碎做出來的小餅越好。2、然後在肉餡裏面加入適量的醬油等調料，攪拌均勻醃製半個小時左右。3、然後把麪粉倒入碗中，加入鹽，並打入一個雞蛋。4、然後再加入...

1、小麥澱粉可以做餅，首先要將澱粉和麪粉混合在一起並加入雞蛋、鹽、味精，接着加入適量的水將它們均勻的攪拌成麪糊，最後就可以將它倒入鍋中用中小火煎成麪餅。我們還可根據自身口味加入...

1、準備糯米粉，雞蛋，山藥，南瓜，紅豆，紅棗，蜂蜜，紫薯，牛奶，白糖。2、南瓜，山藥，紫薯切塊，放入蒸鍋，上汽後繼續蒸20分鐘，或致軟爛。取出搗成泥備用。3、紅豆提前浸泡6個小時，與紅棗一起放入高壓鍋，加水，選...

1、將麪粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鐘左右。這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的話就要減少分量了。這個調好的麪糊也是可以再調節濃稠度的。2、平底鍋刷一...

1、食材：蝦米200g、雞蛋2顆。2、準備雞蛋和蝦米。3、雞蛋敲碗裏打散。4、撒入澱粉攪拌充分。5、放入一些蝦米和適量的鹽，充分攪拌。6、鍋裏放入適量的油，待油熱七分倒入雞蛋。7、待雞蛋餅...

不同的麪粉用來做餅有不同的口感和味道。以下是一些常見的麪粉種類，適合做餅的特點：-高筋麪粉：高筋麪粉的蛋白質含量較高，適合製作口感飽滿、柔軟有彈性的餅。常見的高筋麪粉有普通麪粉和...

1、做餅用中筋麪粉比較好吃。2、因為中筋麪粉主要用於各類麪食和小吃的原材料，如包子、餃子和薄煎餅。這與其他麪粉不可比。此外，在西式糕點中，中筋粉經常被用來做餅乾。蛋糕本身的結構比...

1、準備麪粉150克，緩慢加水200克，邊加水邊攪拌至面撲狀。2、用手捶打至濕麪糰成型，用手將麪糰揉捏成發麪團。3、將麪糰擀成長方形麪餅，倒入適量食用油，用食用油將麪餅塗抹均勻。4、撒上適量...

1、主料：普通粉300g、酵母3g、水160g左右、植物油10g。2、夾心：麪粉40g、植物油30g、椒鹽10g。3、表面及裝飾：白芝麻（表面裝飾）、水（刷表面用）。4、酵母倒入不超過40度的温水中攪拌均勻靜置幾...