菜薹的精選

紅菜薹是一種常見的蔬菜，可以使用多種做法來製作，下面是一種簡單的做法：材料：-紅菜薹300克-大蒜3瓣-生薑適量-鹽適量-食用油適量步驟：1.紅菜薹洗淨，切段備用。2.大蒜剁碎，生薑切成片備用。3....

1、平時在家中用新鮮的菜薹來製作乾菜時，需要準備新鮮的質量好的菜薹，回家以後要把它黃葉與老葉全部去掉，再用清水多洗幾次，洗乾淨以後去掉水分，放在陽光下晾曬四到五天。2、把晾到半乾以後...

1、通常情況下，紅菜薹是在每年的7到9月份進行播種。播種時要選擇肥沃的沙質土壤，要提前十幾天進行整地，讓太陽曬一下土地，播種前施加好充足的肥料，播種時將種子撒在苗牀上，覆蓋上薄土，等到種...

1、食材：紅菜薹400克；辣椒(紅、尖)30克；鹽5克、雞精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克。2、將紅菜薹洗淨切段；紅辣椒切絲；葱、姜切末；3、沙鍋下植物油，放入薑末、葱末炒香；4...

要炒好吃的菜薹，可以按照以下步驟進行操作：1.準備材料：菜薹、蒜末、葱末、生抽、鹽、糖、料酒。2.菜薹的準備：將菜薹洗淨後切段，長度可根據個人喜好決定。3.炒鍋加熱：將炒鍋加熱，倒入適量的食...

1、性寒。紅菜薹是十字花科一、二年生草本植物，從中醫的角度上來看，紅菜薹是屬於寒性的食材，食用之後能夠有效地降低人體內的熱氣，從而可以對人體起到清熱解毒、生津止渴、潤腸通便的作用...

1、紅菜薹切段，起鍋燒油放蒜、辣椒爆香。2、放紅菜薹翻炒，依次放入水、鹽、雞粉調味。3、翻入澱粉勾芡，盛出即可。...

1、準備新鮮的菜薹三千克，食用鹽適量，大盆一個。乾淨的大玻璃瓶一個。2、把準備好的新鮮的菜薹放在清水中洗淨以後去掉水分，加入食用鹽調勻以後醃製，醃製過程中要經常翻動，最好能用手搓動，這...

1、菜薹用洗菜鹽清洗洗的最乾淨。首先把紫菜薹放到清水中加適量洗菜鹽，浸泡10分鐘，然後用流水沖洗至少一分鐘，這樣附着在紫菜薹上面的細菌，雜物都可以去掉，這是最科學的洗菜方法。2、菜薹剝...

1、有一定的利尿作用。紅菜薹的口感十分水嫩多汁，其中含有大量的水分以及一定的鉀元素，食用後不僅可以為人體補充充足的水分，而且還可以幫助維持人體的體液平衡，防止液體聚積在細胞內。因...

1、炒菜薹之前需要焯水，在市場中的菜薹種類是比較多的，一些菜薹本身清甜可口，但是一些菜薹卻是苦的，那麼這些菜薹需要去除苦味便是需要進行一道重要的工序的。2、將菜薹洗淨，適當切一下，長短...

1、北方的菜薹和南方的菜心，大家都吃過，而且它們從外表上看也有很多相似之處，但同時也有一定區別的。2、菜薹和菜心之間是沒有明顯區別的，因為它們根本就是同一種蔬菜，只是在不同地區的人們...

1、菜薹不可以冷凍保存。2、菜薹的保存方法：可以把菜薹放到菜窖中去保存，菜窖可以挖深一些，下面鋪上軟草，把菜薹放入之後上面再蓋上軟草，菜窖口可以用樹葉以及雜草等封好，最上面蓋上土壤，能讓...

1、播種育苗：育苗地選擇在水源方便，排水良好，背陰之地建苗牀，牀土要求肥沃疏鬆、保水保肥的土壤。每畝苗牀施腐熟的優質農家肥1000公斤，然後翻土耙細平整，做成苗牀。要求播種稀播和勻播，每平...

1、適合種植紅菜薹的時間為秋季，最好是在8月份的時候進行，範圍廣一些的可在7-8月份之間進行。2、它的生長速度是很快的，8月份種植到9月份就能移栽了。3、注意，不能太早進行會降低產量，也不...

菜薹和螃蟹可以一起炒。這種炒菜常見於中餐中，菜薹的清脆口感和螃蟹的鮮美味道相互搭配，能夠增加菜餚的口感和味道。常見的螃蟹炒菜薹有螃蟹炒菜薹、螃蟹炒薹菜等。不過需要注意的是，在烹...

1、菜薹放冰箱裏可以冷凍3~5天。2、菜薹（學名：Brassicaparachinensisey）是十字花科，蕓薹屬一年或二年生草本植物，高可達50釐米，全體無毛；葉片長橢圓形或寬卵形，頂端圓形，葉柄白色或綠色，總狀花序...

1、食材：紅菜薹200克，蒜15克，植物油10克，水澱粉9克，蠔油5克，生抽7克，清水3克。2、紅菜薹清洗乾淨，剝去根部老皮。3、再放清水浸泡半小時左右，撈出控幹水份，斜切片裝。4、開大火鍋內倒入少量油，燒...

1、買回來的菜薹最好是摘掉爛葉子、髒葉子,注意不要浸泡,將其放入保鮮袋中,留一點口,接着放入冰箱的冷藏室內。注意,菜薹擺放的位置十分重要,最好是將根部朝下,放入冰箱的冷藏室內,這...

1、菜薹洗淨留較嫩的部分，取鍋加入清水，少許食用油和鹽，放入菜薹焯至斷生撈出擺盤。2、取小碗加入生抽，蠔油和少許鹽(根據你的菜薹多少來決定)，攪拌均勻淋在菜薹上。3、鍋中放適量油，油熱後...

菜薹的功效與作用：1、維持身體健康：菜薹是一種營養價值極高的保健菜品，它含有的蛋白質和碳水化合物以及維生素等營養成分都能快速被人體吸收和利用，能滿足人體正常代謝的需要，而且它們還能...

1、先把紅菜薹洗乾淨去掉老葉和花，再把莖肥大的切開來，以便進味，其他的切段。2、把紅椒洗一下挖掉裏面的辣椒籽，大蒜頭用刀背拍一下去皮，再把它們切碎備用。3、鍋燒七成熱放少量花生油把大...

1、土雜肥2000-4000kg/畝（作基肥）。2、蔬菜專用有機複合肥100kg/畝（作基肥）。3、人畜糞水3000-4000kg/畝：定植成活中耕後追肥，以人畜糞水為主，每畝40擔左右，在國慶節前後主苔可採收，主苔採收後，...

1、新鮮的嫩紅菜薹是不需要去皮的，但老的紅菜薹，吃的時候就需要去皮了。去皮之後的紅菜薹依然是很好吃的，口感很清脆。2、挑選紅菜薹的時候儘量選擇顏色淡綠的紅菜薹，淡綠色的紅菜薹比較嫩...

1、醃製菜薹時需要準備新鮮的菜薹三千克，食用鹽適量，大盆一個。乾淨的大玻璃瓶一個。2、把準備好的新鮮的菜薹放在清水中洗淨以後去掉水分，加入食用鹽調勻以後醃製，醃製過程中要經常翻動，最...