筍子的精選

1、剝出來的筍可以通過冷藏來保存，先放入濃鹽水中浸泡，然後拿出來晾乾再在筍上抹一些食鹽，用保鮮袋密封好放入冰箱冷藏室即可，這樣保存的筍可以儲存兩個月。2、用保鮮膜包好放冰箱，要不用水...

1、先準備一鍋熱水放入洗米水，然後將帶殼的春筍放入鍋中，蓋上鍋蓋大概煮十分鐘左右，關火之後撈出、泡水，這樣煮筍的苦澀味就沒有了。2、將竹筍去皮以後切成片放在盆子裏，用清水泡泡上兩天，其...

1、韭菜和竹筍是可以一起食用的，韭菜含有膳食纖維和礦物質鋅，具有補腎益氣促進胃腸蠕動的作用，竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質以及維生素，二者可以一起食用，沒有不良反應。2、韭菜不...

牛肉燒筍子的做法：準備材料：-500克牛肉切塊-250克筍子切片-2個洋葱切片-3瓣大蒜切片-2片薑切片-2湯匙醬油-1湯匙料酒-1湯匙生抽-1茶匙糖-適量鹽和胡椒粉-適量澱粉和水調成的芡汁-適量油...

1、5分鐘。鮮竹筍煮5分鐘就能熟透，但是竹筍是不容易別高温破壞口感的食物，因此竹筍煮5分鐘以上也是可以的。2、但是要注意鮮竹筍在煮之前要先焯水一次，再進行烹飪。幹竹筍在煮之前要先泡...

1、吃竹筍時，把外面比較老的黃皮剝掉，這部分黃皮特別硬，做菜時，不容易嚼爛。剝去幾層後，露出來的白皮部分，用指甲掐一下，如果能夠掐動就可以吃了。另外，竹筍上還有一些芽，這些芽也可以吃，比較嫩...

1、最常見的保持竹筍新鮮的方法：根據保存日期和適用對象，竹筍的保存可分為砂貯藏、密閉貯藏、冷凍貯藏、脱水貯藏等。這裏有一些老農常用的保存方法。砂質，主要適用於新返回的未剝皮的完...

蒜薹和筍子都可以一起煮。蒜薹和筍子都屬於蔬菜類食材，可以一起進行烹飪。在烹飪的過程中，可以先將蒜薹和筍子切好，然後一起煮熟或者炒熟，可以搭配其他食材一起炒或者煮，增加口感和營養的豐...

涼拌筍子是一道非常簡單又美味的涼菜，下面是一種常見的做法：材料：-筍子：300克-大葱：適量-醬油：適量-醋：適量-白糖：適量-鹽：適量-蒜末：適量-香油：適量步驟：1.首先將筍子洗淨，切成細絲或片狀，放入沸水...

筍子煮的時間取決於筍子的大小和你想要的口感。一般情況下，新鮮的筍子需要煮大約20-30分鐘，或者直到變軟。但是如果你想要更嫩的口感，可能需要更短的時間。建議在煮筍子之前先用刀尖輕輕...

幹筍子在高壓鍋中燉煮的時間可以根據個人口感和所用壓力鍋的具體情況而定。一般來説，燉煮幹筍子可以選擇高壓鍋的蒸煮功能，時間可控制在20-30分鐘左右。燉煮時間較長可以使幹筍子更加軟...

1、放冰箱冷藏保存。新鮮的放冰箱最多放個五，六天吧，如果想放長時間，你可以把筍放水裏焯一下，然後放在速凍裏，想吃的時候再燒一下。筍放冰箱無論是冷藏還是冷凍都會影響筍的口感。筍因為有...

1、竹筍是一種發物。2、發物就是能夠誘發某種疾病的食物，尤其是春筍，可以誘發哮喘、皮炎、鼻炎、皮膚病等疾病。竹筍還有大量粗纖維，對肝硬化、食管靜脈曲張或胃腸不好的人要儘量少用，因為...

1，水燒開後放入竹筍，煮一下，根據筍的大小定時間，小筍的話煮兩分鐘有點變色就差不多了，撈出氻幹水份,。2，如果想曬的快些，將氻乾的竹筍用乾淨的蛇皮袋裝好，用石頭或是其他的重物壓一到兩天，筍由...

筍子和魚可以一起煮，這取決於個人口味和喜好。例如，在中國的一些菜餚中，常常會將筍子和魚一起烹製，如魚香筍尖、魚香茄子煲等。但是，需要注意的是，在選擇烹飪方法時，要根據魚和筍子的特點和口...

1、準備待處理的新鮮竹筍。2、將新鮮竹筍從根部即較粗的一頭，一層一層地剝除外殼。尖部較嫩的外殼不用去掉（用手能掐得動的部位）。3、所有的竹筍外殼剝除後用清水沖洗乾淨。4、用刀將竹筍...

1、放入鍋中：準備好的筍子用水清洗乾淨，清洗乾淨後放入一個有水的鍋中。2、加入適量水：然後加入適量的水，水的量超過筍子就可以了，再往鍋中加入適量的米。3、蓋上蓋子：接着就需要蓋上蓋子，煮...

1、整地施肥萵筍的根系淺，吸收能力較弱，所以土壤要選擇疏鬆的砂質土壤為佳，選擇地勢較高、排水良好、乾燥的地塊，在播種前施足底肥，然後深翻，將土壤敲散捏碎，然後整平整細，蓋上一層覆蓋物準備...

燉筍子的時間會根據燉的方式和筍子的種類而有所不同。一般來説，新鮮的筍子需要燉約15-20分鐘，而罐頭或醃製的筍子則只需要燉3-5分鐘即可。建議根據具體情況燉煮時間進行調整，以確保筍子煮...

1、筍可以蒸制保鮮、冷藏保存、冷凍保存、醃製保存。蒸制保存最多可存放2-3天。2、冷藏前切勿清洗筍殼，直接放在保鮮袋中冷藏可保存兩週3、還可以冷凍保存需要先將筍切片煮熟瀝乾，可以保...

1、準備食材：茭白400克、甜椒1個、尖椒1個、豬肉200克、植物油1湯匙、食鹽1勺、澱粉半勺、香油半勺、料酒半勺、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺半、白糖1小勺、雞精少許。2、茭白去皮洗淨切絲，甜...

1、準備用料。萵筍、木耳、青椒、小米辣、生抽、鹽、食用油。2、萵筍削皮切片。3、鍋中油預熱，放入萵筍煸炒。4、放入木耳煸炒。5、放入一勺生抽，放入青椒，小米辣煸炒。6、放入一勺鹽煸炒...

1、竹筍去皮，買回來的竹筍進行去皮，去皮必須從筍尖部開始，利用手指把尖部分成兩半，將食指和拇指夾住一半，依次圍繞給竹筍脱皮。2、加鹽攪拌，竹筍脱皮後，對每個竹筍進行切片，要大小一致。竹筍片...

1、水煮。新鮮的竹筍可以將它煮熟之後進行保存，這樣的話保存的時間更長一些。可以將新鮮的竹筍去皮之後，把它放入水中稍微加上一些些鹽，把它焯一下水。焯水之後將它瀝乾水分，然後用專門的...

1、用料：魚3條、竹筍1把、西蘭花一份、姜適量、蒜適量、鹽適量、料酒適量、胖子魚調料1包、澱粉適量。2、準備好魚，買魚時提示處理乾淨，回家再清洗乾淨，竹筍切長段，西蘭花切開，姜，蒜切片，備用...