三則的精選

1、家常魷魚湯。用料：幹魷魚四分之一條、青菜1把、香菜1根、酸辣鮮露5克、鹽2克、香油幾滴、胡椒粉小半勺、澱粉1勺。做法：（1）幹魷魚洗乾淨用涼水泡24小時。（2）處理乾淨，把中間的像塑料管一樣...

1、紅薯山藥西米露。用料：紅薯1個、山藥1根、西米100克、冰糖適量、純牛奶1袋、枸杞少量。做法：（1）紅薯，山藥，去皮，洗淨。（2）山藥，紅薯，切塊。（3）加入清水，燒開，一直煮。（4）煮至山藥，紅薯8分熟，大概20分鐘...

1、紅燒牛蹄筋。用料：牛蹄筋500g、洋葱半個、紅椒半個、葱適量、蒜3瓣、生抽5克、老抽2克、胡椒粉少許。做法：（1）牛蹄筋切絲備用。（2）洋葱切絲備用。（3）紅椒切片備用。（4）做鍋放入食用油，油熱放入...

1、曬菜乾。用料：本地白菜10斤。做法：（1）白菜洗乾淨。開水先煮菜頭。（2）煮三分鐘左右把全部放入水中煮。（3）菜頭煮熟，像這樣插得進，筷子撈出。（4）放入盆子晾乾水分。（5）沒地方的可直接掛窗户晾曬。（6）...

1、瑪格麗特餅乾。用料：低筋麪粉100g、玉米澱粉100g、黃油100g、熟蛋黃2個、糖粉50、鹽1g。做法：（1）準備食材。（2）兩個雞蛋與冷水一同下鍋，開中火煮至沸騰後，再煮約10分鐘撈出，放入冷水盆中泡冷...

1、鮮蝦小餛飩。用料：蝦仁100克、胡蘿蔔15克、餃子皮14張、檸檬適量。做法：（1）胡蘿蔔切末，留着備用。（2）蝦仁取出蝦線，放入料理機中，擠入適量的檸檬汁去腥。（3）啟動料理機，攪打到足夠細膩，把蝦泥倒...

1、牧羊人與狼。牧羊人撿到一隻剛剛出生的狼崽子，把它帶回家，跟他的狗餵養在一起。小狼長大以後，如有狼來叼羊，它就和狗一起去追趕。有一次，狗沒追上，就回去了，那狼卻繼續追趕，待追上後，和其他...

1、黑鑽奶茶。用料：黑鑽、紅糖40g、白涼粉20g、水300g、奶茶、糖100g、紅茶碎10g、開水300g、牛奶500g。做法：（1）紅糖，水，白涼粉煮開。（2）倒入容器內。（3）凝固，切塊。（4）糖，紅茶碎炒到焦糖色。（5）加入...

1、大頭菜炒海米。用料：大頭菜一個、海米適量、蒜適量、醬油一匙、醋一匙、糖半匙、鹽適量、雞精少許、胡椒粉少許。做法：（1）海米用水泡一下，控幹水分備用。（2）大頭菜去掉最外面一層皮，把裏面...

1、泥鰍燉豆腐。用料：泥鰍250g、嫩豆腐400g、植物油一湯匙、香菜少許、鹽3g、辣椒醬一大勺、葱末少許、蒜末少許。做法：（1）買回的泥鰍應該先養2天吐吐泥。（2）豆腐切塊，葱蒜切末。（3）炒鍋放適量...

1、酸辣鴨血。用料：鴨血400克、黃瓜30克、胡蘿蔔30克、葱5克、姜3克、蒜5克、泡椒10克、紅辣椒1個、油1勺、豆瓣醬2勺、糖1勺、鹽1匙、味精0.2匙。做法：（1）準備原材料鴨血、黃瓜、胡蘿蔔、...

1、海鮮丸子火鍋。用料：對蝦300g、牛肉300g、麪條300g、丸子250g、花蛤200g、豆芽200g、毛肚200g、青菜200g、豆芽200、豆腐一塊、豆乾一塊、火鍋底料200g。做法：（1）清洗好配菜。（2）花蛤多清...

1、酸奶糕。用料：蘋果60克、酸奶100克、麪粉30克、雞蛋1個。做法：（1）準備好食材。（2）蘋果去皮，切成小丁。（3）蘋果丁放入料理機中，加入酸奶。（4）啟動料理機攪打細膩。（5）加入普通麪粉、雞蛋。（6）快速攪...

1、大辣椒炒香乾。用料：辣椒2-3個、豆乾3-4片、花椒適量、香葱適量、五香粉適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量。做法：（1）所需食材。（2）洗淨切好備用，豆腐乾放到滾水裏煮一下。（3）鍋中温油放花椒...

1、蔓越莓蜜豆刨冰。用料：蜜紅豆250g、純淨水適量、果醬適量、蔓越莓幹適量。做法：（1）純淨水放入刨冰機容器中，放冰箱冷凍成冰塊。（2）冰塊從刨冰機容器中取出，放入刨冰機，搖動搖把，刨成自己想要...

1、青椒魚籽。用料：胡姬花古法花生油20g、魚籽500g、葱5g、生薑5g、大蒜3瓣、青椒2個、花椒6粒、八角1個、麻椒6粒、料酒適量、鹽適量、洋葱小半個、香葉1片。做法：（1）首先水煮鮮魚籽至熟，...

1、家常條子肉。用料：五花肉500g、宴會醬蘸汁30g、雞鮮調味料0.4g、生薑25g、大葱30g、料酒30g、花椒20粒、八角1個、冰糖15g、甜麪醬15g。做法：（1）備齊所有材料，五花肉要帶皮。（2）將肉切成大...

1、羊骨燒蘿蔔。用料：白蘿蔔半個、羊骨1000g、生薑3片、八角2-3朵、花椒一勺、白糖30克、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、胡蘿蔔一個、葱三段、蒜四瓣、洋葱半個、鹽適量。做法：（1）羊骨涼...

1、黃瓜鹹菜。用料：黃瓜1500g、乾紅辣椒2根、鹽60g、生抽190g、老抽10g、砂糖70g、花椒適量。做法：（1）黃瓜洗乾淨，控幹水分，然後切成段。（2）儘可能切的長短一致。（3）把鹽撒入其中，攪拌均勻，靜止一...

1、蒜苗爆炒羊頭肉。用料：羊頭肉250克、蒜苗3根、生抽1小勺、老抽1小勺、糖1小勺、鹽適量、薑絲適量、食用油適量、蠔油1勺、幹辣椒5個。做法：（1）清燉的羊肉肉切條。（2）洗好的蒜苗切寸段。（3）...

1、東北亂燉。用料：五花肉200g、土豆1個、豆角200g、茄子一個、中筋麪粉300g、酵母粉3g、鹽一勺、生抽一勺半、老抽半勺、黃豆醬一勺、米酒一勺。做法：（1）盆裏放入300g中筋麪粉，3g酵母，1g鹽...

1、及時灌封凍水。冬季苗木周圍土壤缺水時，容易發生凍害，水的比熱較大，白天可以吸收較多熱量，提高地温。因此在土壤封凍前要及時灌封凍水。2、增施有機肥。室外越冬花木，冬天一般處於休眠狀...

1、《松鼠和灰兔》松樹上跳下來，到小溪邊喝水。灰兔從草叢出，也到邊喝水。松鼠擺動着毛茸茸的大尾巴，一邊對灰兔説：“你看，我的尾巴多麼長，多麼漂亮，這是世界上最好的尾巴!再看看你的尾巴，又短...

1、素炒冬瓜片。用料：冬瓜290克、葱8克、姜少許、鹽4克、生抽8克、橄欖油10克、香菜少許。做法：（1）冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。（2）香菜洗淨切末，葱姜切一下。（3）鹽。生抽。橄欖油。（4）鍋燒熱，倒入橄欖油...

1、家常辣炒扇貝。用料：蒜3瓣、豆瓣醬1勺、耗油1勺、扇貝200克、青椒1個、洋葱半個、料酒3勺、油2湯匙。做法：（1）準備好食材。（2）鍋上油，炒香大蒜，加扇貝。（3）加郫縣豆瓣。（4）加料酒炒三分鐘。（5）加...