河粉的精選

廣東河粉，又稱廣府炒粉，是廣東傳統的一道米粉食品，以廣東省廣州市為主要發源地。以其特色的軟糯口感和豐富的配料而聞名。下面將介紹廣東河粉的做法與配方。配料：-米粉：300克-雞肉或豬肉：200...

涼拌河粉是一道清爽可口的涼菜，下面是製作涼拌河粉的步驟：所需材料：-河粉（適量）-黃瓜（適量）-紅椒（適量）-胡蘿蔔（適量）-青葱（適量）-蒜末（適量）-醬油（適量）-辣椒油（適量）-醋（適量）-鹽（適量）-雞精（適量）步驟：1.將河...

1、河粉要儘量攤鋪存放。河粉用完後，不宜堆放在一起，應儘量分散存放。如果河粉堆得太多，很容易密封，互相粘連。2、熟河粉和生河粉應分開存放。河粉可分為熟河粉和生河粉。熟的和粉與生的和...

1、材料：河粉600g、花蛤蜊250g、對蝦50g、瘦肉50g、通心菜100g、油適量、鹽適量、雞精適量、姜適量。2、瘦肉切片、大蝦剪去頭部去蝦線備用。3、花蛤蜊洗淨，鍋內燒開水，水開後下花蛤蜊，然...

1、河粉是將米洗淨後磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀而成。2、河粉是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料，1860年左右源自廣州沙河，因而得名。3、材料：河粉2...

1、將河粉放熱水裏燙一下，馬上撈起，盛在盤子裏。2、往河粉裏淋上醬油，香油適量。3、鋪上剁碎的香菜與葱花，再撒上白芝麻即可。4、吃的時候用筷子攪拌河粉，使之入味。5、河粉是中國廣東、廣...

1、準備好所有材料，把粘米粉，木薯澱粉，玉米澱粉混合。2、再加入鹽，玉米油，水。3、用手動打蛋器攪拌至成粉漿。4、把粉漿過濾1-2次，讓粉漿細膩無粉粒。5、拿個碗倒適量的玉米油和準備刷子一把...

1、食材：水磨大米粉150克、綠豆澱粉30克。2、準備好材料，水磨大米粉和綠豆澱粉的比例為5：1。3、加入清水，適量的鹽，完全攪勻沒有顆粒，將米糊靜放1個小時。4、將簸箕清洗乾淨，晾乾，用毛刷塗上一...

1、河粉是我國廣東省廣州市沙河區的特產，製作河粉的原材料是大米。2、河粉的製作過程主要是將大米碾碎之後用一些調料將碾碎之後的大米末調成漿糊狀，然後取來蒸籠，將漿糊狀的大米放進蒸籠...

1、河粉米漿配方：粘米粉150g，鹽2-3g，勾芡澱粉15g，水300ml，植物油3g2、將所有材料倒入容器中，混合攪成米漿，靜置30分鐘。3、淺盤容器上刷一層油均勻倒入調好的米漿，將模具裏的米漿放入蒸鍋蒸約5...

1、食材：河粉600克、紫菜三張、胡蘿蔔半根、青瓜半根、芝麻少許、香油、番茄醬、壽司簾一張。2、胡蘿蔔青瓜分別切絲，青瓜放入鹽水中浸泡五分鐘；胡蘿蔔如果生吃，也可放鹽水浸泡五分鐘，如果...

1、正常36-48小時，但如果工藝環節感染細菌的話，最多12小時。2、河粉放太久口感會變硬。河粉分為煮熟的河粉和生河粉。煮熟的河粉應與生河粉分開存放，以免相互影響和變質。此外，在保存河粉...

1、食材明細：手工河粉300克，牛肉245克，沙茶醬適量，鹽適量，蠔油適量，醬油適量，花生油適量，生粉適量。2、牛肉切片，放入鹽，蠔油，生粉，醬油，花生油，拌均。3、芥蘭切好備用。4、沙茶醬，生粉，調好醬料備用。...

1、河粉如果是乾硬的，要提前温水泡軟、青菜洗乾淨，切小段、豆芽洗淨，擇去老根、雞蛋打散。2、鍋里加入油，燒至微有青煙，加入雞蛋快速翻炒至蓬鬆。3、把雞蛋堆到一邊，加入青菜、豆芽、適量鹽...

1、原料：河粉豬肉丸豬肉片白菜排骨湯頭（事前鍋裏添水，燒開後，將河粉放入，煮３－５分鐘，到河粉發白柔軟時撈起，沖水備用。）2、取鍋，把排骨湯頭加熱。3、把所有肉類加入，大火煮5分鐘左右。4、這時候可以...

1、準備食材：河粉；鮮蝦；雞蛋；火腿絲；圓白菜絲，小米辣；薑絲。2、雞蛋加一點點水，幾滴蠔油，打散備用，海蝦去頭頂的殼，蝦線，內臟，剪去腳和須備用。3、放油加熱，把雞蛋下鍋煎散就可以了！起鍋備用！4、洗鍋再...

可以做鮑魚河粉湯，具體做法如下：1、原料：河粉300克，罐頭鮑魚一罐，青豆80克，冬菇6個，上湯、味精、鹽各適量。2、製作過程：冬菇浸軟去蒂，鮑魚取出切成片。將河粉盛在漏勺裏，放入沸水中燙熟，瀝乾水，盛...

1、原料：河粉一斤，雞蛋一個，綠豆芽2兩左右，胡蘿蔔絲少許，葱一顆。2、綠豆芽洗淨(如果有時間的話，可以把頭尾去掉)，放開水裏灼一下，斷生就撈起來，濾幹水分；3、把雞蛋炒熟，劃成小塊，盛起來備用；4、取...

怎樣煮河粉好吃又簡單功效:河粉是一種低能量、低脂肪的主食，富含維生素B、維生素E、蛋白質和纖維。它易於消化，有助於保持腸道健康和體重控制。材料:1.200克河粉2.適量的清水3.適量的蔬...

1、河粉是大米做的。南方人在主食上除了大米外就是河粉,其實河粉也是大米,只不過是經過磨製加工。2、首先把大米磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀即成。與北方的...

1、工具/原料：幹河粉、大小合適的盆。2、準備好幹河粉。3、涼水泡製，加清水沒過河粉即可。一般要幾個小時。4、温水泡製，不要太熱方法同上，一般十幾分鍾就好。5、泡好後焯一下，撈出加微油（防...

1、隔夜河粉炒制食用後是否會中毒，需要根據情況進行分析，在天氣比較潮濕的情況下，要是隔夜之後的河粉出現了發黴、變黏等變質情況的話，那麼是不建議繼續炒制食用的，這個時候裏面會產生米酵...

1、準備好一個西紅柿和雞蛋備用。2、鍋中加入一勺花生油和少許的食鹽，將切好丁的西紅柿加入鍋中炒。3、等西紅柿炒變軟之後，加入少許的醬油、蠔油和少許的白砂糖，一起攪拌均勻，最後撒上葱...

1、根據温度和所放置地方的不同，河粉超過多久不能吃是不一定的。因為河粉屬於一種粉類，因此是比較容易在放置過程中變餿或發黴的，放置的地方一定要低温且乾燥。2、一般情況下，新鮮的河粉在...

1、用料：牛棒骨2根，肉桂1根，紫洋葱1顆，南姜5片，茴香籽2g，丁香15粒，香菜籽2g，八角2顆，魚露10g，冰糖5-8顆，水25ml，河粉400g，牛肉片適量，豆芽適量，洋葱適量，薄荷適量，香茅適量，鵝蒂適量，金不換適量，朝天椒適量...