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發表於:2019-08-18
1、環境方面光照突然發生變化。光照強度突然減弱、日常光照時間縮短,都會引起蛋鴨產蛋量突然下降,所以鴨舍內需要保持光照強度以及光照時間的穩定性。如果有必要縮短光照時間和減弱光照...
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發表於:2018-04-30
1、飼養方式由於產蛋鴨需要相對穩定的生活環境和產蛋場所,即使今後仍然以放牧飼養的,也需要有一定的鴨舍供給休息、產蛋和補充光照,加上放牧飼養的產蛋遠不如半圈養和圈養的。所以,有條件...
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發表於:2022-08-05
1、產蛋期是可以的,但是如果沒必要的話最好少喂,會影響產蛋量,同時換羽期儘可能少喂藥,影響蛋的質量,羽毛質量。當然可以適當給些微生物菌類劑。2、一般要吃這種藥的情況主要是種鴨輸卵管或...
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發表於:2023-12-22
海鴨蛋和鹹鴨蛋是兩種不同的食材,它們在製作過程和味道上有一些區別。1.來源:海鴨蛋是指野生或人工養殖的海鳥所產的蛋,主要產自中國沿海地區;而鹹鴨蛋是指普通鴨蛋經過醃製處理後的食品。...
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發表於:2017-12-06
1、100個蛋需要生石灰675克,純鹼250克,草木灰960克,食鹽與茶葉各100克,香料少許。2、另備稻殼或鋸末適量。按配方稱取各種原料分別攤放,將茶葉水煮沸2-8分鐘後將生石灰化開,除去灰渣後,放入純...
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發表於:2022-06-07
1、細心挑選優良蛋鴨品種在抓住鴨頸提起時,兩隻腳向下伸直,各個腳趾舒展,不亂舞動的;眼睛凸出且大而有神,嘴巴長而寬闊,上齶突起明顯,頸部長,背胸部寬大,羽毛整齊且有光澤;泄殖腔鬆弛濕潤;換羽遲...
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發表於:2022-02-15
1、鹹鴨蛋是鴨蛋醃製而成,其營養價值包括:鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鐵、鉀、磷等營養成分。2、鹹鴨蛋的功效:補充鐵、鈣等礦物質,幫助骨骼更好發...
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發表於:2022-01-05
1、烤鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。2、烤鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣,有強壯身體的作用。3、烤鴨蛋中各種礦物質的總量...
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發表於:2018-05-09
1、定義不同:海鴨蛋:海鴨蛋指那些生活在海邊紅樹林中鴨羣,以海灘中的魚、蝦、蟹、貝類、藻類為主要食物,這類鴨羣所產的蛋稱為海鴨蛋。2、分佈不同:海鴨蛋:海鴨以捕食海邊小海鮮為生,所以又形...
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發表於:2022-04-23
1、巨定湖鴨蛋:巨定湖鴨蛋為山東省壽光市特產,全國農產品地理標誌。巨澱湖鴨蛋蛋殼呈青色,外觀圓潤光滑,個頭均勻,具有外形美觀、營養豐富、味道鮮美等特點,是老少皆宜的一道美食。2、高郵鹹...
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發表於:2022-08-05
1、在日常生活中,我們所吃的鴨蛋,其熱量是處於一箇中等的水平的,即鴨蛋這種食物的熱量是既不高也不低的。2、一般情況下,每100克的壓榨所含有的熱量為180大卡,而一個成年人攝取過180大卡的...
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發表於:2018-02-06
1、蛋鴨品種選擇選擇生產性能好、性情温馴、體型較小、成熟早、生長髮育快、耗料少、產蛋多、飼料利用率高、適應性強、抗病力強的品種。成母鴨2年內留優去劣,第3年全部更新。2、飼料配...
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發表於:2022-02-07
1、使用電動打蛋器:鴨蛋蛋清是比較難打發的,因此不建議手動打發,最好用電動打蛋器來打。2、順一個方向打:打發鴨蛋蛋清的時候,必須是順一個方向抽打,如果不順一個方向抽打的話,就很難抽打不出...
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發表於:2022-04-22
1、因為雞蛋沒有鴨蛋的蛋氨酸和蘇氨酸含量高,鹹鴨蛋中鈣含量高出雞蛋的一倍,雞蛋沒有鴨蛋的油分大,不容易醃製,且鴨蛋多產於南方,以前沒有冷藏設備,生活比較艱辛,醃製便於貯存,待到需要時拿出...
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發表於:2020-02-04
1、鴨蛋和雞蛋一樣地富有營養。首先,鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋是一樣的,每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質差不多都是45~70克,有時鴨蛋反而比雞蛋多些。2、脂肪的含量鴨蛋中不但不比雞蛋少,反而超...
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發表於:2022-08-05
產蛋鴨膽大、食量大、食慾好、性情温順、喜歡離羣、代謝旺盛、對飼料要求大喂紅糖可以使蛋鴨的產蛋率不斷提高。通常是在陰雨天氣或者有颱風的季節,給蛋鴨羣加喂紅糖,每1000只蛋鴨一天需...
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發表於:2022-08-05
1、根據自己的需要選擇適量的鴨蛋備用。2、準備好適量白砂糖備用。3、在鍋中放入適量水。將鴨蛋放入水中。4、煮二十分鐘左右,當水燒開後,將水澆在鴨蛋表面,表面上的水很快蒸發變干時,説明...
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發表於:2018-04-02
1、温度恆温孵化:注意新、老蛋要交錯放置。通常機內温度控制在37.5℃,但應注意孵化機內前後、上下、左右的温差應控制在0.1℃—0.2℃。知否則孵化率會降低。此孵化法為不同批次同時進行...
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發表於:2018-08-26
1、温度恆温孵化:注意新、老蛋要交錯放置。通常機內温度控制在37.5℃,但應注意孵化機內前後、上下、左右的温差應控制在0.1℃—0.2℃。知否則孵化率會降低。此孵化法為不同批次同時進行...
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發表於:2019-09-17
1、將鴨蛋打碎在一個小盆裏,放少許鹽和味精,用筷子打勻。2、然後一邊加水,一邊繼續用筷子攪拌。3、水最好是隔夜的熱水或是温開水,想加多少水就加多少水,可以加滿小盆。4、只是一定要攪拌均...
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發表於:2021-10-17
1、產地不同:普通鴨蛋大部分都是在內陸小湖小泊中人工養殖的鴨子產的蛋,海鴨蛋是由海邊城市天然放養的海鴨所產的蛋。2、餵食飼料不同:普通鴨蛋一般以人工飼料或者湖中的淡水魚為食,為了保...
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發表於:2022-07-07
1、鹹鴨蛋需要煮。2、鹹鴨蛋雖然經過長時間的醃製,但它是生的,需要煮熟後才能食用。煮鹹鴨蛋要涼水放入鍋中。火力要先調至大火。煮大概10分鐘,撈出後用自來水快速冷卻。煮熟的鹹鴨蛋不要...
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發表於:2021-12-15
1、烤鴨蛋的彈性口感比較好,並且在使用時切瓣不會散,烤鴨蛋批發廠家告訴大家烤鴨蛋的蛋白質含量和雞蛋是差不多的,且礦物質總量比雞蛋的還要多,鹹鴨蛋還可以稱之為鹽鴨蛋,它的蛋殼是青色的,...
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發表於:2018-07-14
1、泡製五香鹹鴨蛋。2、材料:鴨蛋、花椒、五香八角、大蒜子、生薑、精鹽。3、做法:取適量的花椒、五香八角、大蒜子、生薑、精鹽,等量放於水中煮沸20分鐘,倒入瓷壇內。將用清水清洗乾淨的...
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發表於:2022-02-17
1、主料:鴨蛋300克2、調料:鹽2克、味精1克、醬油1克、小葱15克3、將鴨蛋打碎在一個小盆裏,放少許鹽和味精,用筷子打勻。4、然後一邊加水,一邊繼續用筷子攪拌。5、水最好是隔夜的熱水或是温...