雞肉飯的精選

1、原料準備：雞胸肉200g，鹽5g，醬油5g，澱粉10g，料酒5g，油15g，洋葱1個，土豆1個，咖喱1塊，紅蘿蔔2根，米飯1碗，2、用刮皮刀颳去土豆外皮，再用刀將土豆切成小塊，然後把紅蘿蔔切成小塊，洋葱也切成小塊，接着把...

1、材料：八角2粒，薑片2片，紅葱頭酥1大匙，鹽1/2大匙，糖1/2大匙，酒1大匙，淡色醬油2大匙，高湯3杯，胡椒粉1/4小匙。2、製作步驟：用雞油將滷料1炒香，再放入滷料2一起煮滾，加入雞胸肉續煮至肉熟透後熄火，...

1、先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。2、另外準備一隻鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅葱頭末和1大匙...

1、食材：大米250g、雞肉150g、香菇50g、水200g、食鹽5g、糖15g、生抽25g、老抽10g、花生油15g、料酒10g、生薑10g、大葱5g、小葱2g。2、雞肉清洗乾淨，剁成小塊。3、香菇清洗乾淨切成小塊...

1、主料：雞腿2個。2、輔料：油適量、鹽適量、蜂蜜15ml、生抽30ml、料酒30ml、白胡椒粉1g。3、雞腿兩隻，將雞腿去骨。4、雞皮用牙籤扎小孔。5、將肉放在碗中，加入適量鹽、白胡椒粉醃製十分鐘...

1、食材：土豆150g、胡蘿蔔100g、洋葱50g、雞腿200、咖喱滷兩塊。2、土豆去皮切塊，胡蘿蔔洗淨切塊，洋葱切塊，雞腿切塊；3、鍋內燒熱油，先下雞肉炒變色，下土豆、洋葱、胡蘿蔔翻炒1分鐘；4、倒入與...

1、將雞腿放入清水中浸泡半小時以上，將雞腿中的血水泡出去，然後洗淨。2、用剪刀在雞腿的骨節處用剪刀轉圈將雞肉和雞皮從骨頭上剪下來。3、然後用刀將雞腿從雞皮覆蓋少的那一面縱向切開，...

1、主料：雞腿1個、米飯1碗。2、輔料：紅葱頭1/4個、雞蛋1個。3、調料：蒜2瓣、椒鹽2克、番茄沙司1大勺、味噌1小勺、黃油1小塊、香草少許、橄欖油2湯匙、江米酒1大勺。4、將雞腿肉洗淨，控幹...

1、原料：1只雞腿350克（去骨）、熟米飯150克、西蘭花5朵、白菜花5朵、胡蘿蔔片2、片葱5片、姜2片。2、調料：黑胡椒1/2茶匙（3克）、鹽1/2茶匙（3克）、料酒1茶匙（5ml）、生抽2茶匙（10ml）、老抽1/2茶匙（3ml）...

1、材料：胡蘿蔔兩根、土豆四個、雞胸肉兩塊、咖喱塊一盒、椰漿一罐。2、胡蘿蔔和土豆洗乾淨削皮，切塊備用。3、熱鍋冷油雞肉先下鍋炒至金黃色。4、加入胡蘿蔔和土豆繼續翻炒約五分鐘，然後...

1、食材：米飯一碗、雞腿肉200g、青豆10g、洋葱丁30g、胡蘿蔔丁50g、土豆塊50g、食用油適量、黃色咖喱膏、鹽適量、椰奶適量。2、雞腿肉切成丁；3、鍋燒熱加入食用油，下去切好的雞腿肉丁，翻...

1、主料：白飯適量、雞肉1/2手掌、金針菇100g、蕃茄20g、三色豆1/2碗、太白粉水少許、照燒醬1湯匙、蕃茄醬1湯匙、果糖1/3湯匙、油脂5g、鹽適量。2、雞肉切成薄片，熱一鍋倒入約3g油後放入...

1、將胡蘿蔔切小丁；將鮮香菇焯一下，切小丁。2、將雞腿肉切丁後放入料理碗裏，加入料酒、白胡椒粉、澱粉、食用油5克抓拌均勻，醃製15分鐘。3、炒鍋內放食用油，放入葱薑片炒香。4、再倒入醃好...

1、雞肉洗淨，用水泡10分鐘。2、土豆去皮切塊，泡水10分鐘。3、洋葱胡蘿蔔切塊備用。4、單獨炒土豆，這樣土豆比較軟比較好吃。5、再放洋葱胡蘿蔔一起炒，可以再放點油。6、炒熟後裝出，準備炒雞...

1、雞胸肉洗淨去皮對半切開。2、用刀切成薄片。3、依次切成所有的雞胸肉。4、把雞胸肉放入盆中，加入適量的鹽、雞精、生抽、料酒、椒鹽、八香粉、胡椒。5、油抓勻醃製一小時。6、火腿腸...

1、原料：雞脯肉切粒，香菇泡發切粒，壽司飯一碗，胡蘿蔔碎少許。2、雞肉切細粒後，先用生抽、一點砂糖、澱粉，拌勻備用；香菇泡發後切粒。3、熱鍋放油，先把雞肉爆香，再加入香菇丁炒熟，用一點鹽調味即...

1、食材：大米300克，開水200毫升，雞翅中4個，扁豆300克，蔬菜粒適量，洋葱適量，調料：黃油20克，薑黃粉適量，糖少許，生抽20毫升，鹽適量，紅酒15毫升。2、大米洗淨，用水浸泡30分鐘、準備調料。3、雞翅切塊，洋...

1、材料：土豆150g、胡蘿蔔100g、洋葱50g、雞腿200、咖喱滷兩塊。2、土豆去皮切塊，胡蘿蔔洗淨切塊，洋葱切塊，雞腿切塊；3、鍋內燒熱油，先下雞肉炒變色，下土豆、洋葱、胡蘿蔔翻炒1分鐘；4、倒入與...

1、在奶鍋中加入3倍米的水煮開後小火煮15分鐘。之後關火燜5分鐘。瀝乾水分備用。在熱鍋裏放入適量芝麻油，油熱後下剩下的洋葱粒翻炒至軟後加入米飯翻炒至米粒表面油光亮。蓋上鍋蓋保温...

1、咖喱調味料：在香料研磨機中，混合香菜，小茴香，胡蘆巴，豆蔻，黑胡椒，茴香，肉桂，丁香，八角茴香和橘皮（如果使用），研磨成細粉。倒入一個小碗裏，加入薑黃，辣椒粉和肉豆蔻，然後放在一邊。2、做法：（1）用鹽和胡...

1、先將雞胸肉用醃漬醬料,醬油,酒,美奶滋醃一下約30分鐘2、做甜醋醬：醬油,糖,醋混合在一起備用3、做塔塔醬：將水煮蛋搗碎加上美奶滋和牛奶拌勻備用4、雞肉正反都都沾上一層薄薄的太白粉...

1、原料：1只雞腿350克（去骨），熟米飯150克，西蘭花5朵，白菜花5朵，胡蘿蔔片2片，葱5片，姜2片。2、調料：黑胡椒1/2茶匙（3克），鹽1/2茶匙（3克），料酒1茶匙（5ml，）生抽2茶匙（10ml），老抽1/2茶匙（3ml），糖1/2茶匙（3克），水澱粉1湯...

照燒雞肉飯，又稱日式照燒雞飯，是一道口感鮮嫩、味道甜香的日本料理。下面是照燒雞肉飯的基本做法。所需材料：-雞腿肉或雞胸肉-照燒醬汁：醬油、味露、糖和蜂蜜的混合物-大米-青葱-胡蘿蔔-嫩...

1、首先準備好食材，在電飯鍋中依次加入食用油、洋葱、土豆、胡蘿蔔、雞丁適量。2、接着倒入適量清水，按煮飯鍵煮15分鐘，之後放入咖喱塊攪拌。3、煮至湯汁濃稠、入味，最後盛一碗米飯再淋上...

1、食材：胡蘿蔔1根，土豆1個，雞胸肉1塊，洋葱半個，米飯1碗，薑絲適量，料酒1勺，鹽適量，咖喱塊2塊。2、準備好所需要的食材，把土豆和胡蘿蔔切成小塊，洋葱切丁備用。3、起鍋燒油，油温五成熱下入雞胸肉和...