1、食材:大米300克,開水200毫升,雞翅中4個,扁豆300克,蔬菜粒適量,洋葱適量,調料:黃油20克,薑黃粉適量,糖少許,生抽20毫升,鹽適量,紅酒15毫升。
2、大米洗淨,用水浸泡30分鐘、準備調料。
3、雞翅切塊,洋葱切大小相當的丁、蔬菜粒解凍、扁豆洗淨切丁。
4、鍋中放黃油、加入洋葱炒香,放雞肉炒顏色發白後加入薑黃粉糖、出香味加紅酒;
5、放蔬菜翻炒1分鐘,加入生抽鹽調味後加入開水,倒入浸泡好的大米拌勻;
6、這步後就可以放入電飯煲完成。