菜名的精選

1、四喜丸子2、福壽肘子3、米粉肉4、全家福5、五香醬肘花6、清蒸簡做老爐肉7、它似蜜8、炒五彩牛肉絲9、扒羊肉條10、炒菊花羊肉絲11、爆羊三樣12、辣爆胡殲鴨腸13、家常烤牛肉14、幹...

1、泥鰍鑽豆腐是民間的傳統風味菜，具有濃郁的鄉土氣息，在許多地方都有製作，但以河南周口地區民間製作尤為出名。2、傳説過去祖居周口圈神廟街，有一位名叫邢文明的漁民，舊時常以捕撈魚蝦為生...

1、隋煬帝南下時，見揚州的四大名景十分留戀，於是回宮後命御廚以四景為題做了四道菜餚，分別是松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉。2、到了唐代，郇國公宴客時也做了這四道名菜，賓客們認...

1、白灼基圍蝦，寓意招財進寶。2、黑椒牛仔骨，寓意紅紅火火。3、清蒸活鱖魚，寓意年年有餘。4、風味炸雙拼，寓意福祿雙全。5、金沙椒鹽蟹，寓意幸福美滿。6、巧媳拌三鮮，寓意鄰里和睦。7、新派...

1、年年有餘:這是一道紅燒鯉魚或者清蒸多寶魚,寓意着來年生活提高,富足盈餘。2、錦上添花:這是一道炒西芹花枝片的菜,寓意着芝麻開花節節高,來年更上一層樓。3、吉祥如意:這是一道香酥...

以下是一些大閘蟹不能與其一起食用的菜名：1.辣子雞：辣味較重，容易掩蓋大閘蟹的味道。2.麻辣火鍋：同樣會掩蓋大閘蟹的味道，並可能與蟹肉的口感不搭配。3.蒜蓉烤鴨：蒜味較重，會影響大閘蟹的口感...

1、油炸檜，油炸檜是油條的俗稱。從字面上不難理解“檜”就是“秦檜”的意思。油炸檜是用麪糰子炸成的。2、油炸馬鈴薯片，油炸馬鈴薯片的工藝.油炸馬鈴薯片的工藝流程為:馬鈴薯泥+玉米粉...

菜名:花樣雞蛋卷功效:提供豐富的蛋白質和營養，美觀可口，增加食慾。材料:-雞蛋3個-蔬菜絲適量（如胡蘿蔔、黃瓜、紫甘藍等）-鹽適量-玉米澱粉適量-油適量做法步驟:1.將雞蛋打入碗中，加入適量鹽...

1、在天願作比翼鳥：燒烤乳鴿（一對）。2、紅嘴綠鸚哥：涼伴雙拼（金華火腿+豪油芥藍）。3、燕草如碧絲：炒三絲（海苔芽絲+青椒絲+香菇絲）。4、秦桑低綠枝：青椒牛肉絲。5、漠漠水田飛白鷺：小白魚莧菜羹。...

1、一種説法是，清朝道光年間，福州官錢局的官員宴請福建布政使周蓮。席間有道叫做“福壽全”的菜、是用雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨、鴿蛋等以慢火煨製成的。周蓮吃後很滿意。回家後即命廚...

1、麻婆豆腐。麻婆豆腐可謂是除了火鍋之外享譽全球的中國菜了。其實麻婆的麻並不是大家理解的味覺上的麻，而是麻婆豆腐的創始人臉上麻子比較多，遂稱其為麻婆。2、魚香肉絲。魚香肉絲是當...

1、青椒塞肉也叫尖椒塞肉，統稱釀辣椒，是四川省的一道特色名菜，屬於川菜系。以大青椒或小尖椒和用調味料調製好的攪碎豬肉為主要材料，味道鮮美，稍帶辣味。2、青椒塞肉是一道菜品，製作原料主要...

1、煮的菜名有水煮肉片、水煮魚、水煮蝦、水煮豬肝、煮白菜、水煮牛肉、水煮丸子、水煮蛋、義式水煮、煮山藥、水煮絲瓜等。煮法通常是將食物及其它原料放置在鍋中，加入適量的湯汁或清...

1、熘雞脯宮廷菜餚，這道菜清新、嫩滑爽口，一道簡單美味的家常菜餚。將雞脯剔去筋膜，細斬，剁成鴉泥茸，加入高湯調勻待用。2、西湖醋魚西湖醋魚（WestLakeFishinVinegarGravy），別名為叔嫂傳珍，宋嫂...

烤鰻魚卷【功效】豐富的蛋白質和礦物質，有助於增強免疫力和補充能量。同時，鰻魚富含銅和鐵，有助於補充血液中的鐵元素，促進血液循環和氧氣輸送。【材料】-鰻魚：400克-香葱：適量-大蒜：適量-鹽：...

1、羣龍賀新喜——白灼蝦龍在中國文化中一向是吉祥好運的象徵，而這道菜的命名，將蝦化作龍的形象，取了一個羣龍賀新喜的名字。這個名字，也就是藉由龍的形象和象徵含義來祝福2、海皇魚得水—...

最忌諱的四種菜系菜名通常是指一些禁忌或不吉利的菜名，這種禁忌觀念在不同地區可能有所不同。以下是一些常見的例子：1.四季豆炒肉絲（俗稱“四不像”）：在中國南方，吃四季豆炒肉絲往往被認為不...

1、烤牛肉串：牛肉本身的嚼頭和孜然、辣椒的香味渾然一體。2、烤羊肉串：肥瘦相間，鮮嫩可口，香味十足。3、烤腰子：咬上一口，滿嘴流油，又香又嫩，燒烤店必點燒烤之一。4、麻辣燒烤排骨串：排骨麻辣鮮...

【菜名】香烤雞腿【功效】補充蛋白質、提供能量、增強肌肉力量。【材料】-雞腿：2只-醬油：2湯匙-蜂蜜：2湯匙-生薑蒜泥：1湯匙-鹽：適量-黑胡椒粉：適量-青葱：適量【做法步驟】1.將雞腿洗淨，用紙巾...

西紅柿不能一起炒的菜名有：1.醋溜白菜：因白菜在炒制過程中會出水，與西紅柿的紅汁混合會影響口感。2.清炒豆腐絲：豆腐絲炒制過程中容易碎裂，與西紅柿一起炒會讓西紅柿的紅汁裹着豆腐絲，影響味...

1、大白菜：白菜是十字花科，蕓薹屬二年生草本，高可達60釐米，全株無毛，基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花鮮黃色。2、甘藍：甘藍為十字花科、蕓薹屬的一...

1、關於蝦的創意菜名有：七俠五義、俠肝義膽、芙蓉蝦、油爆大蝦、蒜蓉粉絲蒸蝦、佛跳牆、水煮大白蝦、皮皮蝦、爆炒大蝦、佛手金卷、油炸蝦、羅漢大蝦、蒜蓉粉絲蝦、百鳥歸巢、油燜大蝦...

1、喜慶滿堂(迎賓八彩蝶)2、鴻運當頭(大紅乳豬拼盤)3、濃情蜜意(魚香焗龍蝦)4、金枝玉葉(彩椒炒花枝仁)5、大展宏圖(雪蛤燴魚翅)6、金玉滿船(蠔皇扒鮑貝)7、年年有餘(豉油膽蒸老虎斑)8...

7月21日，某手機官方微博發佈了一個視頻，並且表示：“為大家奉上第二道美食：別出心裁‘十核雙莖頭’。十二種食材相遇，會發生怎麼樣的碰撞？讓我們一起感受下！”7月21日，某手機官方微博發佈了一個...

以下是一些不宜與帶魚一起搭配食用的菜名：1.麻辣香鍋：帶魚的味道比較鮮美，如果和辣味重的麻辣香鍋搭配食用，容易掩蓋帶魚的原味，影響口感。2.五香煎餃：五香煎餃的香味濃郁，會與帶魚的鮮味產生...