雞胸的精選

1、食材：雞胸肉適量、青椒適量、姜、蒜適量、紅椒適量。2、將雞胸肉切丁，用生粉和料酒醃製。配料中喜歡吃辣的可以多放點辣椒。3、熱油，蒜和姜倒入炒香。4、辣椒倒入，一次放入食用鹽、料酒...

1、材料：雞胸肉180g，薑末10g，細味噌50g，太白粉1/2茶匙，醬油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙。2、雞胸肉切成厚約0.5公分片狀備用。3、取一碗，加入薑末與調味料一起混合攪勻即成味噌醬。4、將味噌...

1、雞胸切塊放入容器中，加入適量清水沒過雞肉。2、在容器中加入適量食用鹽攪拌均勻。3、用手抓捏雞肉，促進肉塊中血水排出，浸泡3分鐘左右。4、將浸泡的水倒出後再用清水沖洗一下雞肉，裝在...

雞胸需要根據大小和燉煮方法的不同而有所變化。一般情況下，如果是整塊雞胸，建議燉煮時間為25-30分鐘。如果是切塊的雞胸，燉煮時間可以減少到15-20分鐘。最好使用温和的燉煮方法，如煮沸後轉...

水煮雞胸是一道簡單又美味的菜品，下面是一份簡單的水煮雞胸的做法：材料:-雞胸肉-生薑-料酒-鹽-生抽-蠔油-雞精-辣椒粉(可根據個人口味適量添加）步驟:1.雞胸肉切成厚片，生薑切片備用。2.將...

雞胸作為肉類食物，有一些潛在的危害：1.過量攝入脂肪：雞胸肉通常被認為是一種低脂肪高蛋白的食物，但過量攝入脂肪可能導致體重增加和心臟病風險的提高。2.高鹽含量：根據食品的加工方式和添加...

涼拌芹菜材料：-芹菜100克-青葱1根-薑末適量-蒜末適量-醬油適量-醋適量-糖適量-食用油適量-鹽適量做法：1.芹菜洗淨後切成絲，青葱洗淨後切成小段備用；2.熱鍋涼油，下葱薑蒜爆香；3.加入醬油、醋...

1、玉米洗好切粒、生薑洗好切塊、大蒜切半、香菇洗淨切塊、番茄洗淨切塊、切雞胸肉備用。2、鍋內放水，放入雞胸肉，放入玉米、放入大蒜、生薑、香菇、放入番茄煮開。3、煮熟後放入適量鹽，...

1、豆豉提前用水泡一下去除苦味。2、青紅辣椒去籽切滾刀塊。3、雞胸肉逆紋路切厚片。4、雞胸肉放入醃肉料抓勻醃製半小時（最後放食用油）。5、一定要醃製夠半小時，不然不夠嫩也不入味。6、...

1、食材：雞胸肉250g、培根5片、芥末醬20g。2、雞胸肉清洗乾淨，對半切開，不要切斷。3、擠入芥末醬。4、蓋上另一片雞胸肉。5、用培根包裹。6、接口統一壓在下面，放入烤盤中。7、放入烤箱中，2...

有多種方法可以將雞胸做得好吃，請參考以下建議：1.煎炸法：將雞胸切成薄片，用鹽、胡椒粉和其他調味料醃製15分鐘。然後在煎鍋中加熱橄欖油，把醃製好的雞胸片兩面煎至金黃色，直到熟透。煎炸的雞...

1、清水蒸煮：可以只加少許鹽，避免添加其他調味品，清水蒸煮是增加熱量最少的食用方式，其他方式如油炸、烹炒等需要加入食用油和其他調味料，就失去了雞胸肉低熱量、低脂肪的優勢，無法達到減肥...

1、能，不同細菌的耐受不一樣，絕大部分都可以慢煮殺死。2、低温煮雞胸肉的步驟：提前一晚用料酒和鹽把雞胸醃上，敷保鮮膜放入冷藏室，鹽最好用手抹一遍；正式烹飪用保温性比較好的鍋接一鍋涼水，將...

1、用料：雞胸肉1塊、大蒜兩把、生抽1勺、料酒1勺、蠔油1勺、老抽1/2勺、黑胡椒粉1勺、澱粉2勺、鹽少許、孜然粒1勺、孜然粉1勺、辣椒粉2勺、雞精適量、熟芝麻適量、小葱2根。2、準備食...

1、將雞胸肉切成條，放入生粉、麪粉、鹽、辣椒粉、胡椒粉、一勺白糖、黑胡椒粉攪拌均勻醃製十分鐘。2、放油入鍋，鍋中油熱後放雞胸肉炸，炸雞胸肉時注意翻動。3、炸3~4分鐘，最後把雞胸肉炸成...

怎樣做雞胸好吃又簡單竅門功效:雞胸肉是一種低脂肪高蛋白質食物，有助於健康飲食和體重管理。它富含維生素B6和礦物質，對促進肌肉生長和維持免疫系統功能也有益處。材料:-2塊雞胸肉-鹽和...

1、配西蘭花、蘆筍都很好吃。2、做法：雞胸肉切小塊，放入生薑，料酒，生抽抓均醃製一會。西蘭花切成差不多大小，鍋中放水煮沸，放入西蘭花焯水2-3分鐘，取出用冷水衝一衝。鍋燒熱，放少許橄欖油(或許...

1、主料：青毛豆50克、雞胸300克、紅椒2只、香菇2朵。2、輔料：料酒、蠔油、生粉、色拉油、鹽、香油、胡椒粉。3、用V型刀將紅椒在1/3的位置切成二半，除去內部的籽，做為容器。4、青毛豆氽水...

1、雞胸肉洗淨後去掉多餘的油脂和血塊部分。雞胸肉邊緣和中間(乳溝)的部分，會有一些小的油脂和血塊，要切除掉。2、左手壓在雞胸肉上，右手拿着刀子，橫着把雞胸肉剖成大約半釐米厚度的大片。...

1、橫切成兩半，用刀背橫豎輕拍雞胸肉，使肉組織變鬆，面積變大；2、加入1小勺料酒，食用油，五香粉，醬油，鹽，1勺澱粉，適量黑胡椒粉；3、抓勻，醃製半小時；4、醃好的雞胸肉，先裹一層澱粉，取一個碗，打1個雞蛋，雞...

1、食材：雞胸、香菇、蒜瓣、姜、油鹽、醬油、深粉、糖、醋各適量。2、雞胸肉切丁，香菇，姜去皮切絲。蒜瓣切末。3、碗裏放入雞胸肉，香菇，薑絲，蒜末。加入油，鹽，醬油，生粉，醋，糖攪拌均勻。4、加入兩...

1、雞胸肉開鍋後蒸15分鐘左右就熟了。2、具體時間需要看雞肉的大小以及火候的大小。蒸雞肉需要把握好時間，時間短，雞肉蒸不熟；時間過久，雞肉則吃起來不嫩，較柴。判斷雞肉是否熟透，可以看看雞...

1、清洗：雞胸肉裏的血水是導致腥味的原因之一，在烹飪之前需要先將裏面的血水逼出來。可以將雞胸肉處理乾淨後浸泡在流動的清水中，待雞胸肉顏色慢慢變白，血水流出後即可。2、醃製：雞胸肉在煮...

1、鮮蝦仁，雞胸肉加料酒、鹽、味精、蛋清和水澱粉上漿，放温植物油中劃散取出；山藥去皮切象眼塊，用沸水焯出。2、滑勺中加底油燒熱，加葱姜細末烹香，加山藥煸炒，隨加鹽、味精和蝦仁顛翻幾下，淋明...

醃製雞胸的好處是可以增加其口感和味道，使其更加美味。同時，醃製雞胸還可以讓雞胸變得更加嫩滑，不易變幹。下面是一份簡單又好吃的醃製雞胸的做法。【功效】醃製雞胸可以增加其口感和味道...