素雞的精選

1、食材：素雞300克、蘭花幹400克、十三香5克、蜂蜜15克、香葉、桂皮、生薑、蒜子。2、先把生薑蒜子分別切片，然後把清洗乾淨的圓餅型素雞和長方形蘭花幹，放入燉鍋中，今天我們把素雞和蘭花...

1、把素雞切厚一點的塊。2、然後起油鍋，加入素雞。3、炸到兩邊金黃後取出。4、準備一碗冷水，加入素雞浸半個小時。5、然後放進鍋裏，加入老抽。6、再加點生抽和老抽，加入適量的清水。7、煮...

1、主料：土豆2個、玉米粒100克、胡蘿蔔半根、黑胡椒2克、花椒粉2克、鹽2克。2、輔料：雞蛋2個、麪包糠適量。3、土豆切塊上鍋蒸熟搗泥。4、把所有食材倒入土豆泥裏混合均勻。5、起鍋熱油...

1、素雞涼拌煮10-20分鐘。2、素雞在製作的時候,就等於是用熟的百葉製作而成的,所以它的質地不是很硬,只需要放入鍋中煮上十來分鐘就可以煮熟了。但是這時候的素雞隻不過是煮熟,要想煮...

1、材料：素雞、洋葱、雞蛋、蒜、葱、生抽、鹽、雞精。2、做法：素雞切片。洋葱切寬絲。雞蛋打散，入油鍋中煎熟盛出。蒜切瓣，葱切絲。油鍋燒熱，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱絲爆香。下入洋葱炒軟。...

1、如何判斷雞肉熟沒熟，可以通過雞肉的顏色來辨別。如果雞肉出現發白，看不見血絲，就説明差不多熟了。或者用一根筷子插進去試一試，若筷子能夠輕易插進去，説明已經熟透了。2、雞肉的做法有很...

1、食材：素雞400克、食用油適量、鹽適量、香葱適量、白糖適量、醬油適量。2、素雞400克，去皮洗淨外表。在選購素雞時，要聞一聞有無刺鼻異味的，若有，則不能買。3、用刀將素雞切成一片一片的，...

1、材料：素雞1塊，杏鮑菇150克，青尖椒1個，葱，姜，鹽，味精，花椒，紅幹椒，澱粉，料酒，醬油，蠔油，油。2、素雞用水稍沖洗一下，控幹水分，切成片（形狀隨意）。3、杏鮑菇收拾清洗乾淨，控幹水分，切成片。4、青尖椒用水...

1、將茶放進茶包裏，香料放進滷料盒中，素雞切片。2、鍋燒熱，放適量油，下入素雞煎至兩面金黃。3、往鍋中加入適量清水，放入滷料盒和茶包，調入生抽、老抽和冰糖。4、大火燒開後轉小火慢煮40分鐘...

1、土豆削皮，胡蘿蔔洗淨，切成小塊，入開水煮爛撈出，放入碗中，將雞蛋打入，放入味精、鹽、糖、胡椒粉等調料，打成糊狀。2、炒鍋中放油燒熱，放入蘑菇和筍丁爆香，入土豆泥，加上醬油、料酒適量，用中火翻...

1、素雞切片，百合是泡發好備用，瘦肉切丁。2、鍋內熱油，放入素雞，油稍微沒過素雞，小火煎至兩面金黃，表皮微脆，盛盤備用。3、油鍋內依次放入瘦肉和百合，翻炒片刻。4、加入素雞，倒入少許醬油，放入鹽...

1、素雞是一種漢族豆制食品，屬閩菜系，是一道福建風味素菜。以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，以豆腐皮作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳餚。也可做成魚形、...

1、食材：素雞一根、香葱1棵、大蒜3瓣、乾紅椒3顆。2、方法/步驟：首先要選擇新鮮的素雞，用清水洗乾淨然後切成合適的小塊。3、把香葱和乾紅椒洗淨並切成圈狀，大蒜去皮並切成片狀。4、開火把...

1、用料：炸素雞適量、黑木耳適量、葱適量、姜適量、大蒜適量、郫縣豆瓣醬適量、生抽適量、香醋適量、醬油適量、糖適量。2、黑木耳泡軟，加少許麪粉抓洗乾淨，瀝乾水分。3、香葱切段。大蒜...

1、食材：雞1只、洋葱頭，糖，水，醬油適量。2、雞洗乾淨備用！最好少去頭去屁股後一整隻煮這樣煮出來的雞肉嫩汁多。3、配料很簡單：紅葱頭和薑切片備用，這裏黃片糖很關鍵，如果用冰糖或者白糖煮雞就...

素雞可以搭配多種食材進行炒菜，以下是一些好吃的搭配建議：1.素雞炒蔬菜：可以選擇多種蔬菜搭配，如胡蘿蔔、豆芽、木耳、青椒、黃瓜等，增添口感和色彩。2.素雞炒豆製品：可以將素雞與豆腐、豆乾...

製作紅燒素雞的步驟如下：材料：-豆腐：一塊-貴妃乾貝：適量-蘑菇：適量-木耳：適量-高湯或素湯：適量-黃酒：適量-薑片：適量-料酒：適量-生抽：適量-老抽：適量-白糖：適量-鹽：適量-食用油：適量步驟：1.豆腐切塊，貴...

1、素雞切片，然後把洋葱、辣椒和紅甜椒切成塊備用。2、鍋中放油，然後放入素雞煎至兩面金黃，然後撈出，素雞不煎一下做出來的素雞粘不上調料，沒味道，而且也不香。3、鍋中再次放入油，放入洋葱、...

1、主料：素雞。輔料：鹽、辣椒粉、孜然粉、生抽、胡椒粉、芝麻紅油、麻椒椒油、白糖、花椒粉、雞精2、把素雞切塊。3、把鹽、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、麻椒油、白糖、生抽、姜粉、雞精、...

1、本質不同素雞是閩菜系，是一種福建風味的素菜，大家可能會對這個稱呼感覺奇怪，素雞，不是互相矛盾嗎？其實，它的本質就是以素的食材仿葷的味道，使得素食材的口感與味道與肉基本相同，令人難以區...

炒素雞的關鍵是要保持雞肉的嫩滑和口感，以下是一種簡單而美味的素雞炒法：材料：-素雞肉塊：約500克-蒜蓉：2瓣-薑蓉：1小塊-青椒：1個-紅椒：1個-醬油：適量-料酒：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-葱花：適量-食...

1、原料：五花肉，素雞，葱，姜，糖，料酒，醬油，鹽，香葉，八角，桂皮各適量。2、做法：五花肉洗淨切塊，素雞切片。開油鍋將素雞炸至金黃撈出浸泡浸泡，五花肉下鍋乾煸，加葱，姜一起煸炒，放糖，料酒，醬油，鹽，香葉，八角，桂皮...

1、素雞是由豆腐皮製作的一種豆製品。其實素雞不是雞,是一種由豆腐皮製作的一種豆製品,素雞是一種傳統的豆制食品,並且廣泛的分佈在中國的中部和南部。這種豆製品是以素製品來仿製葷制...

1、草菇、猴頭菇、沙姜切小塊，素雞切成1cm的厚片。2、鍋中加入1指深食用油。3、油温6成熱放入素雞炸至兩面金黃。4、放入涼水中浸泡20分鐘·泡水期間素雞表面會形成大小不一的小氣孔，幫...

1、可以做紅燒素雞，需要準備一些素雞，老乾媽，蒜，鹽，白糖，老抽，生抽，白芝麻，小香葱，素雞切成薄片，鍋裏面加油，等到油色發亮就可以把素雞片放進去炸一下，炸好以後油份瀝乾，鍋裏面留少許底油，把蒜瓣放進...