炸肉丸的精選

1、炸肉丸子可以用食用油。2、原材料：豬肉泥500克、生雞蛋2只、平菇少量、鹽醬油適量、雞精適量、糖適量、木薯澱粉適量、米酒適量、五香粉適量、姜蒜適量。3、生豬肉剁碎泥，平菇剁碎，加...

1、食材：豬肉餡1000g、香油30g、葱伴侶大醬30g、五香粉適量、紅薯澱粉200g、葱姜水200g、鹽9g。2、豬肉餡加香油大醬五香粉拌勻。3、葱碎姜碎加水和成葱姜水備用。4、200g紅薯澱粉加9g...

1、材料：肉泥500克，雞蛋2只，香菇少許，鹽醬油雞精糖澱粉料酒五香粉葱姜適量。2、豬肉剁成泥，香菇切碎，加所有材料和調料朝一個方向攪拌均勻。3、起鍋放500克油燒熱，放入小肉丸，中小火煎至微黃即...

1、肉餡500克、姜適量、葱適量、鹽適量、生抽適量、黑胡椒適量、蠔油適量、雞蛋2個、玉米澱粉50克。2、方法：將五花肉洗淨剁成肉餡，在剁好的肉餡兒裏放上葱、姜、鹽、生抽、黑胡椒、蠔油...

1、材料：肉丸子若干、入葱適量、蒜適量、八角適量。2、首先鍋中放油，加入葱、蒜、八角炒香。3、往鍋中倒入適量的清水、老抽、生抽、白糖。4、放入炸好的肉丸子，燒開後，小火燉15分鐘。5、...

1、材料：肉末300g、榨菜1包、小葱適量、麪粉300g、花椒粉適量、白糖適量、鹽適量、雞蛋適量、蠔油適量。2、肉末放在一個大盆中；3、榨菜過幾遍水，切成碎末，小葱切成碎末，倒入盆中；4、加入面...

炸肉丸子湯的做法如下：材料：-肉：500克（可以選擇豬肉、牛肉或雞肉）-洋葱：1個-姜：適量-大蒜：適量-麪包屑：適量-雞蛋：1個-鹽：適量-胡椒粉：適量-温水或肉湯：適量-食用油：適量步驟：1.將肉剁成肉泥，加入鹽、...

1、剝掉皮的饅頭一個，泡在水中泡一會兒。泡到饅頭中間沒有硬芯。2、泡好的饅頭，擠幹水分，捏爛，直接抓進肉餡兒裏。3、酥炸肉丸子的製作方法。4、抓勻的肉餡兒里加入一個雞蛋，然後加入薑末、...

1、豬肉末600克、幹香菇10朵、香葱5根、胡蘿蔔半條、薑蓉?適量、料酒80ml、醬油60ml、白糖半勺（40ml的勺）、鹽5小勺、生粉半勺（40ml的勺）、雞粉2小勺、麻油40ml、水80ml、蛋液全蛋液一個。...

1、豬的肉剁成肉末，大約為600克。2、幹香菇泡開洗淨切小粒，胡蘿蔔、香葱也切小粒，姜切蓉。3、把肉末、薑蓉、蔬菜粒都混合在一起，加入料酒、鹽、醬油、白糖、生粉、麻油、雞粉攪拌均勻，再加...

1、食材：肉泥300g，蓮藕80g，生薑50g，雞蛋一個，生粉90g。2、肉泥中加入食用鹽，放入切碎的蓮藕。3、放入少許生薑沫，之後抓取均勻。4、放入雞蛋、生粉攪拌均勻。5、將肉泥擠成大小均勻的球放入鍋...

1、肉丸子要炸5分鐘左右能熟。2、炸肉丸子的時候，當丸子漂浮在鍋裏面，色澤金黃就可以。在炸丸子的時候，要將丸子從邊上下入鍋中，用6成油温炸到丸子漂浮在鍋裏面，注意不要炸太久，丸子容易發糊...

油炸肉丸湯是一道美味可口的湯菜，下面是油炸肉丸湯的做法大全：材料：1.豬肉糜：250克2.麪粉：適量3.葱薑蒜：適量4.雞蛋：1個5.料酒：適量6.食鹽：適量7.雞精：適量8.水：適量9.植物油：適量步驟：1.將豬肉糜放...

1、食材：豬肉適量，雞蛋適量，澱粉適量，葱姜適量，鹽適量，黑胡椒粉適量。2、豬肉要選擇三分肥七分瘦的，清洗乾淨後剁成肉餡，放在湯碗裏。3、小葱切成葱花，四分之一個蘿蔔洗淨，先切成絲，再切成小丁，可...

1、配料：豬腿肉去皮500克、馬蹄200克、油300毫升、雞蛋一個、黃酒20毫升、鹽5克。2、馬路洗淨，去皮，剁碎備用，豬肉剁成肉餡，放入盆中，磕入雞蛋，加入鹽，黃酒。3、按順時針方向一直攪拌至有粘性...

1、將肉用攪拌機或者是刀剁碎，越碎越好，肉最好是半肥半瘦。放入幹澱粉很蛋清朝一個方向攪打均勻，再放入葱薑末和少許胡椒粉，蓋上蓋子放在一旁醃製十分鐘。2、將醃製後的肉末再放入鹽，味精，和...

1、食材：豬肉末、牛肉末300克、洋葱半個、油適量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋1個、麪包屑200克、醬油2茶匙。2、將洋葱切碎，放入油鍋中炒香後撈出。3、雞蛋打成蛋液備用；豬肉末和牛...

1、炸丸子的選料也是很重要的，最好選擇3分肥肉、7分瘦肉的豬肉。豬肉洗淨後開始剁肉，記得不要剁的太細，保持豬肉的嚼勁感。把剁好的豬肉加入蛋清、薑末、生抽、食鹽、料酒調味，攪拌均勻後...

以下是炸肉丸子的做法：材料:-500克豬肉末-2湯匙醬油-1湯匙料酒-2茶匙糖-1茶匙鹽-1/2茶匙黑胡椒粉-1個葱，切碎-2個大蒜瓣，切碎-1個蛋-1/2杯麪包糠-植物油，用於炸步驟:1.在一個大碗中，將豬肉...

1、炸肉丸子一般3-5分鐘就能炸熟。2、炸的時候看着點火候和顏色，最好是用中小火炸肉丸子不然容易炸焦了影響口感，看到顏色金黃就及時把肉丸子從油鍋裏面盛出來晾着。炸好的肉丸子可以用...

要炸肉丸子又脆又好吃，可以嘗試以下方法：1.選用適合炸的肉丸子：選擇炸肉丸子時，要選擇外皮相對較薄、不易散開的肉丸子，這樣可以保證炸出來更加脆口。2.提前處理肉丸子：將肉丸子先放在開水中...

1、豬肉末600克、幹香菇10朵、香葱5根、胡蘿蔔半條、薑蓉適量、料酒80ml、醬油60ml、白糖半勺（40ml的勺）、鹽5小勺、生粉半勺（40ml的勺）、雞粉2小勺、麻油40ml、水80ml、蛋液全蛋液一個。2...

1、食材：肉餡500克、姜適量、葱適量、鹽適量、生抽適量、黑胡椒適量、蠔油適量、雞蛋2個、玉米澱粉50克。2、將五花肉洗淨剁成肉餡。3、在剁好的肉餡兒裏放上葱、姜、鹽、生抽、黑胡椒...

1、用料：豬五花肉1000克、雞蛋2個、冷饅頭1個、生薑末適量、料酒適量、十三香調料適量、香油適量。2、豬五花肉剁成肉泥，加入料酒醃製15分鐘。3、過夜冷饅頭，撕去皮，搓成饅頭末。4、肉泥中...

油炸肉丸湯是一道美味的家常菜，下面是簡單的做法：所需食材：1.豬肉餡或雞肉餡：250克2.洋葱：1個3.蒜瓣：2-3瓣4.薑片：2片5.雞蛋：1個6.麪粉：適量7.鹽：適量8.雞精：適量9.食用油：適量10.温水：適量11.葱花：...