活魚的精選

1、正在找工作的人夢見活魚從水箱跳出來，預兆求職運勢繼續走低，受到假期的影響，往往更多是持觀望和等待的姿態。把目光放長遠一些更好。2、夢見抓活魚，預示夢者近期將會有財運。3、夢見抓...

1、將魚洗乾淨直接用保鮮袋裝放在冰箱冷藏室中。或者將殺好的魚用細鹽抹勻醃好，放在冰箱的冷藏室裏可保存6小時左右，就不會變質變味而且更加筋道入味，抹上細鹽再包上保鮮膜，保鮮的效果會更...

1、夏季存放活魚，可往魚嘴裏灌3～4滴白酒(再灌幾滴白醋更好)，然後放在陰涼處，可以提高魚的防腐能力。盛裝活魚的容器要透氣。如用自來水存養，水不要隨放隨用，最好隔日再用，每天換水一次，活魚至...

1、首先把鯉魚颳去魚鱗和內臟清洗乾淨，魚鰓一定要去除，因為魚鰓是苦的。然後把魚打上花刀，這樣方便入味。放在一個盆裏，在鯉魚身上加一勺蠔油，適量鹽，一勺料酒，用手均勻的塗抹在鯉魚身上醃製1...

1、材料：活魚1條約750克，豆鼓，紅幹椒各25克，姜，香葱各15克，料酒20克，精鹽、雞精各3克，味精2克，胡椒粉0.5克，香油10克，豬油50克。2、將活魚宰殺去鱗，鰓，開膛去內臟及黑膜，洗淨，從腹部至下額大開膛，按扁，...

1、活烏魚可以用冷凍保鮮法，在烏魚還是活着的時候，立即裝進袋子裏面，然後包裝好後，放進冰箱的冷凍室，這樣等到需要吃的時候，直接拿出來化解，口感還是和活烏魚的口感是差不多的。2、烏魚是一種...

1、看魚的眼睛，能夠最直接地判斷出魚是否新鮮。越新鮮的魚，魚眼部位要看起來光亮透明，眼球要突出。如果魚眼部位的顏色看起來渾濁無光，眼球凹陷進去了，那麼證明新鮮度不夠，謹慎購買。2、魚鰓...

1、殺好的魚如果第二天就用，洗乾淨用保鮮袋裝好了，放在冷藏室好了；如果第二天不吃，就放入冷凍室急凍。另外，還有以下幾種方法保存殺好的魚，能最大程度上減少變質變味情況的發生。2、按道理講...

1、餵食:飼餵的都是富有營養的動物性飼料和白芝麻等。動物性飼料如水蚤、蚯蚓、黃粉蟲、青蟲、皮蟲等。主要餵食的是蚯蚓和白芝麻。金魚很愛吃,很容易消化,一般每天上午、下午各一次,...

1、草魚1kg，黃瓜100g，藕200g，西芹50g，香菇80g，油適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，白胡椒粉適量，五香粉適量，葱適量，姜適量，香菜適量。2、草魚一般一條一斤到一斤半，請賣魚的剖好後拿回來洗乾淨。把魚...

1、活魚不可以直接放冰箱冷凍。因為活魚是具有生命特徵的魚，將這種魚直接放入冰箱冷凍，會導致活魚在冰箱中不停地活動，容易損壞其他食物，並且這種冷凍方法也較為殘忍，所以活魚不可以直接放...

1、材料：活鯉魚1尾，薑末15克，甜麪醬125克，熟豬油125克，白糖125克。2、將活鯉魚去鰓、鰭，颳去鱗，開膛去內臟洗淨，在魚身兩面每隔0.83釐米距離橫切1刀（切到魚骨為止，不要切斷魚腹）。然後，手提魚尾在...

1、將魚放進注滿水的大小剛好的盆裏，將盆放於陰涼避光處，在盆上加蓋透氣遮光的東西;2、或者將魚放入裝滿水的小容器裏，然後放進冰箱冷藏;灌3-4滴白酒到魚嘴中，然後蓋上濕紙巾即可;3、還可...

1、矇眼法：所謂的矇眼法就是用濕巾或者浸水的紙巾敷在魚的眼睛上。因為魚眼睛裏含有一條生死腺。這條生死腺在缺水的狀態下，就會破裂導致魚的死亡。那麼，我們就可以用含有水分的紙巾敷在...

1、用冰箱存魚保鮮。買回魚後，應及時把魚鱗、腮及內臟去掉，然後用布袋或塑料袋包嚴。若近日食用，可放入冷藏室，若想長期貯存，則應放入冰箱冷凍室。用冰箱存魚，保鮮期一般在4個月以內，時間長了...

1、活魚保存：選擇儘量與魚差不多大的盆，將活魚放進去，加滿冷水。然後將盆放於陰涼避光處，最好在盆上加蓋透氣而能遮光的東西，防止太陽曝曬，把魚曬死。無盡量不去攪動盆裏的魚，這樣不僅有利於...

1、質量優良的活魚好動，在水中游動活潑，對外界的刺激有敏鋭的反應，體表有一層清潔透亮的黏液，身體各部分口眼、鰓、鱗等均完整無傷殘。如魚行動遲緩，不能立背遊動，身上有傷殘的為次品。2、新...

1、主料：冬筍50克，香油5克，醬油5克，料酒15克，白砂糖3克，澱粉(玉米)10克，鹽4克，味精2克，黃芪3克，黨蔘3克，大葱5克，姜2克，大蒜（白皮）4克。2、將鯉魚宰殺，去鱗內臟及鰓洗淨，在魚身上剞十字花刀；3、水髮香菇...

1、魚眼睛內神經後面有一條生死線，魚離開水後，生死線便立即死亡，魚隨之死亡。買來的活魚暫不吃時，可用濕紙貼在活魚眼睛上，可使魚離開水後持續活3～5個小時。2、活魚冷凍法：將魚直接放入冰箱或...

1、鯉魚是魚類中腥味比較大的一種了，我們在殺魚時就要注意，魚有兩根腥線一定要去掉。2、處理好的魚塊用鹽、料酒、姜、葱葉醃製十分鐘左右，這樣可以去掉部分腥味同時也能很好的讓魚入味。...

1、食材：清江魚一條，香菜適量，幹辣椒適量，油鹽適量，料酒適量，姜葱蒜適量。2、首先將買回來的魚清洗乾淨。3、用刀劃幾下，方便入味和烤熟。4、然後將香菜，醬油，料酒等配料和魚攪拌。5、醃製一個...

1、活魚冷凍法：將買回來的活魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍，待食用時取出解凍，魚質似活魚般新鮮。2、除內臟鹽水浸泡法，鮮魚變質往往從內臟開始。因此買回來的魚如果不想立即吃，又不想放冰箱冷凍...

1、短時間內放在冷藏裏是不會死的，放在冷凍裏會很快死去。2、通常新鮮的魚體表都有一層粘液，直接將其凍起來的話，不會對其造成傷害，從而更好的維持新鮮度。如果將其宰殺的話，還需要去鱗、去...

1、輕軌上能不能帶活魚。2、魚是可以過地鐵安檢的，但是未經包裝好的鮮活的魚是不能進地鐵的，因此，要是想要帶鮮活魚類、海鮮類的物品上地鐵的話，則需要將它們放進袋子裏面裝好，密封起來才可...

1、將魚拿在手裏，如果是活魚的話可一定要費些力氣了，用力的攥。2、方法就是：用剪刀在魚的腦門上用力的敲一下，將它打暈，然後再收拾它!3、用剪刀或者是魚鱗刨之類的刮掉魚鱗，將兩面徹底的刮幹...