雞丁的精選

1、火腿雞丁豆腐原料:豆腐200克，熟雞脯肉40克，熟火腿40克，豆瓣醬10克，鹽1克，味精2克，澱粉2克，雞湯50克，葱、姜各3克，豬油50克，白糖1克。2、將豆腐去掉外皮，用刀碾碎。雞脯肉、火腿切成0．5釐米的小...

1、材料：大米80克，母雞肉200克，玉米50克。2、調料：雞高湯50克，料酒3克，鹽2克，葱花1克，芝麻油適量。3、雞丁玉米粥的做法：母雞肉洗淨，切丁，用料酒醃漬；大米、玉米淘淨，泡好。鍋中倒入雞高湯，放入大米...

白果雞丁是一道傳統的中藥實用性的保健膳品，有斂肺定喘，化痰止咳之功效。食之口味獨特，有雞肉的鮮嫩清香，又裹夾着白果的獨特藥香，鹹鮮適度，齒口生津。1、將雞肉切成1．3釐米見方的丁，放在碗內，...

1、用料：刀削麪、青菜、郫縣豆瓣醬、葱、姜、八角、花椒、雞腿肉、木耳、炸豆腐皮、香菇、香菜、蠔油、白胡椒粉。2、將雞肉切小塊醃製一下，放適量的鹽，雞精，葱，姜，蠔油，白胡椒粉。3、把材料...

1、雞胸肉切丁，用澱粉、老抽抓勻醃一會。入油鍋滑至六成熟撈出瀝油。2、鍋放少許油，燒至八成熱，將生腰果放入，轉中火，炸至金黃撈出瀝乾油分。3、鍋坐油，爆香薑絲、蒜白、泡椒炒香，下雞丁芹菜...

1、用料：雞肉100克、杭椒5個、花生30、克鹽半勺。2、做法：準備好花生米，保證盤子裏不能有水。花生米冷油下鍋炒，開小火不停的翻炒。花生米在炒的過程中有啦啪怕啦的聲音，如果這種聲音徹底沒...

1、原料：雞肉250克，荸薺75克，油1500克，麪醬l0克，料酒15克，醬油15克，白糖40克，鹽2克，味精5克，雞蛋25克，水澱粉50克，面少許，香油l0克，小黃瓜一根，紅辣椒2個。2、雞肉切丁放碗里加雞蛋、澱粉、面,抓勻糊；3...

1、用料：青椒，剩飯，蒜蓉香辣醬，老抽。2、雞肉切小丁，青椒切塊，油條切小段。3、雞肉用少許鹽醃一會兒。4、雞肉放油鍋炒至變色撈起瀝油。5、原鍋放米飯炒散。6、放一匙香辣醬拌炒。7、放半匙...

1、雞腿（雞大腿）4個、美人椒紅綠色各2條、蒜頭3顆、醬油15克、花椒1茶匙、食用油適量、薑絲少許、胡椒粉少許、料酒5克。2、步驟：雞大腿洗淨，用刀小心去骨，脆骨可以留下，我喜歡吃。3、切小塊...

1、原料：雞胸肉2條；香葱2棵；生薑1小塊；大蒜半頭；油豆豉2勺。2、配料：食用油；薑汁1茶勺；料酒2勺；生抽2勺；辣椒粉1茶勺，鹽適量；白糖5克；熱水半碗。3、蔬菜洗淨，葱、姜切碎，大蒜切片，油豆豉略切碎放入碗中...

1、材料：核桃仁200克，枸杞子100克，嫩雞肉750克，雞蛋3個，豬油250克，生薑片、葱片、蒜片、精鹽、味精、黃酒、胡椒粉、白糖、濕澱粉、香油、雞湯各適量。2、將核桃仁洗淨，放入沸水中泡好，撈出剝...

1、蔬菜洗淨，生菜用手撕成大片，香菇切塊，大蒜切片，小葱切葱花。2、雞胸肉用清水泡上15分鐘，撈出瀝水，去掉脂皮和白筋，切成1釐米作用的小丁，加入少量的鹽、澱粉和料酒，抓勻漿上。3、炒鍋放入食用...

1、食材用料：雞胸肉一塊、幹辣椒一把、大蒜少許、芝麻少許、食用油、澱粉、郫縣豆瓣、料酒、生抽、胡椒粉、花椒粉、雞精。2、雞胸肉洗淨切丁，用少許生抽，料酒，胡椒粉，花椒粉，澱粉抓勻醃製一...

1、主料：意粉1份、雞胸肉1塊、培根2片、西蘭花1個、洋葱1個。2、輔料：玉米粒適量、番茄醬適量、黃油1小塊、黑胡椒粉適量、鹽1勺、植物油適量。3、西蘭花掰下用鹽水浸泡15分鐘，洗淨，其他主...

1、主料：青豆，雞胸肉。輔料：食用油，生粉，鹽，蛋清，生薑，白糖，白胡椒粉，料酒，魚露，香油。2、青豆和雞胸肉先清洗乾淨。3、把雞胸肉片成薄片後切成和青豆大小的雞丁。4、在雞丁里加入一點鹽，加入半勺生...

要做好吃又簡單的雞丁，你可以按照以下步驟進行：材料：-雞胸肉-醬油-料酒-鹽-糖-澱粉-姜蒜-青椒（可選）-紅椒（可選）做法：1.將雞胸肉切成小丁狀。2.在一個碗中，加入少量醬油、料酒、鹽和糖，攪拌均勻，...

1、主料：雞胸肉一塊，甜豆玉米半小碗；調料：蠔油，番茄醬小袋，生粉，鹽，油。2、雞胸肉用刀背敲鬆，容易入味，吃起來口感很嫩。3、雞胸肉切小丁。4、雞肉內加入蠔油，生粉，少許的水，鹽油少許摔打上勁。5、...

1、材料：山藥300克，雞胸肉180克，青豆30克，葱半根，蒜兩瓣，姜一小塊，蛋清一勺，料酒一勺，鹽（醃肉）1/3小勺，糖半小勺，澱粉兩小勺，白胡椒粉半小勺，耗油半勺，鹽（炒制）一小勺，黑胡椒粉研磨五下，白醋（米醋）半勺。2、...

1、材料：臘肉150克，去骨雞腿1支，杏鮑菇2根，蒜苗2根，洋葱半顆，調味料：蠔油3大匙，冰糖1大匙，紹興酒3大匙，香油半大匙。2、臘肉切片，雞腿剁塊，杏鮑菇切塊，蒜苗切斜段，洋葱切片備用。3、鍋內燒熱少許油，先...

1、準備食材：雞大胸：1塊兒，玉米粒：50g，豌豆：50g，松仁：80g，胡蘿蔔：1個，鹽：5g，白胡椒粉：1小勺，澱粉：適量，料酒：1勺2、處理雞胸肉。把雞胸洗淨，表面的筋膜要去除乾淨。3、把雞胸切成豌豆大小的小丁，用少許鹽、...

1、主料：雞胸肉1塊、玉米1根、毛豆米80克、花生油50克、鹽3克、生抽兩勺、蠔油1勺、料酒3勺、幹辣椒兩個、姜1塊、白糖5克、生粉8克、涼拌醋半勺、十三香少許。2、先把雞胸肉洗淨切丁，放...

1、製作之前把材料準備好，雞丁不需要切的太大加入少許的鹽小醃製10分鐘。蒜頭拍碎紅辣椒切成大概1釐米的段，調味料直接調製好方便使用【水澱粉2匙、味精少許、生抽1匙、芝麻油1茶匙、黑...

玉米可以嘗試與雞肉同炒，鮮嫩可口。玉米雞丁具體做法如下：1、煮熟的雞肉切丁。2、準備好玉米粒，可以用新鮮玉米切粒，也可以使用玉米罐頭。3、準備好姜，葱，蒜，辣椒，分別切粒。4、炒鍋值旺火上下...

1、用料：燴麪丕5雞胸肉一塊海帶適量金針菇適量郫縣豆瓣醬適量。2、雞胸肉切丁，放鹽料酒醃製一小會。3、鍋裏放放油下雞丁炒至變白，放葱蒜末郫縣豆瓣醬炒出紅色，加水燒開拉燴麪，快出鍋時放海...

以下是一種製作美味雞丁的做法：所需材料：-雞胸肉-料酒-鹽-生薑-老抽-生抽-糖-食用油-雞精-葱花步驟：1.將雞胸肉切成小丁狀，放入碗中。加入適量料酒，鹽和生薑絲拌勻，醃製10-15分鐘，使雞肉入味...