炒年糕的精選

1、食材。年糕適量，雞蛋2-3個，生抽適量，火腿腸2根，青菜3-4棵，老抽適量，油適量。2、火腿腸、年糕切好備用。3、青菜擇好，用清水清洗乾淨備用。4、年糕水開焯30秒左右，盛出過涼水備用。5、鍋裏入...

1、主料：醃雪裏蕻50g、豬肉60g、年糕150g、蒜2個、姜1片、一品鮮醬油1小勺、料酒1小勺、熱水350g。2、取50g的醃雪裏蕻在水裏泡一會，去去鹹味。3、年糕切厚片大約0.5釐米。泡好的雪裏蕻...

1、主要食材：年糕，蝦肉，雪菜，雞精。2、將年糕拆開包裝，取出一半放在案板上切開，待用。3、將雪菜洗淨撈出擠幹水分，放在案板上切碎，待用。4、隨後，再將切好的年糕下入沸水中焯軟，撈出。5、燒鍋倒...

1、首先將西瓜皮清洗一下、撈出。2、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。3、將年糕放在案板上切成片，待用。4、隨後，將切好的年糕下入沸水中焯一下，撈出。5、燒鍋倒油燒熱，下入...

1、食材：年糕250克，紅糖四湯匙，黑芝麻適量，油適量。2、將準備好的年糕切片或者切條，根據個人喜好，厚薄均勻，也可以直接買超市現成的年糕片。3、鍋中燒熱水，下入切好的年糕片，煮至軟糯，可用筷子戳...

家常辣炒年糕的做法如下：材料：-年糕-蔬菜（例如，青菜、胡蘿蔔、豆芽等）-雞蛋-肉類（例如，牛肉、雞肉、豬肉等）-辣椒醬（可根據口味調整用量）-大蒜-醬油-鹽和胡椒粉-植物油步驟：1.將年糕用水泡軟，然後...

1、準備好把年糕放入開水中焯一下，然後撈出來放入碗中備用。2、將肉片放入鍋裏煸黃煸出油，然後用葱薑蒜爆香。然後把油倒出來放入碗中等下用。3、鍋底留少量倒入花蛤進去翻炒至熟開來。4...

1、主料：年糕300g、辣椒醬30g、番茄醬10g、白菜50g。輔料：油適量、鹽適量、開水適量、味精適量。2、準備好食材。3、水開後，放入年糕，把年糕煮軟，過兩遍涼水後撈出。4、鍋裏倒入油，調成小火，...

1、食材準備：年糕、甜不辣、洋葱、胡蘿蔔、白菜、葱、韓式辣椒醬2、先用油把洋葱、胡蘿蔔爆香。洋葱、胡蘿蔔稍微爆香一下就3、好(別炒到熟)。4、倒入適量的水，(年糕的量是一人份約20小...

當然可以！炒年糕可以搭配各種食材，包括雞蛋。你可以在炒年糕的時候加入打散的雞蛋，一起翻炒，讓雞蛋和年糕充分混合在一起，提升口感和營養價值。...

1、材料：年糕、胡蘿蔔。2、調料：鹽、雞精。3、將年糕拆開包裝，取出一半放在案板上切開，待用。4、將胡蘿蔔洗淨去皮，放在案板上切成粗一點的絲，待用。5、隨後，先將切好的年糕下入沸水中焯軟，撈...

1、年糕切成條狀，胡蘿蔔，辣椒，洋葱切絲，葱切段。2、鍋內放少量油加入胡蘿蔔絲，辣椒絲，洋葱絲爆香3、加入一碗水能沒過年糕即可，加入一大匙蒜蓉辣醬，少許鹽和胡椒粉4、放入年糕中火煮至年糕軟糯...

1、主料：螃蟹。2、輔料：水磨年糕、鮮香菇、芹菜、西葫蘆、葱、姜、蒜。3、調料：鹽、白糖、胡椒粉、醬油、香油。4、將螃蟹清洗乾淨後切成塊，葱、姜、蒜分別切成末，坐水加入少許植物油和鹽，待...

1、材料：年糕300克、辣白菜180克、水適量（材料的多少可以根據個人口味來定，如果辣白菜放得較少的話，可以加一點韓式辣醬調味兒）鍋中放油，油熱後放入辣白菜翻炒均勻；2、放入年糕，加適量水，剛沒過...

1、山藥削皮洗淨切斜塊、辣椒切塊、姜切末、洋葱切絲。2、年糕用冰箱裏取出來，放軟後用手一點點的撥開、掰塊。下沸水中煮1-2分鐘，浮起變軟即可撈出備用。3、熱鍋涼油爆香薑末30秒後再放...

1、年糕100g，蝦仁20只，玉米油40g，雞蛋2個，胡蘿蔔1根，xo醬50g。2、年糕中倒入開水浸泡10min。3、起小鍋熱水，水開後放入蝦仁煮熟。4、玉米油15g加熱，倒入打散的雞蛋炒熟，然後盛出。5、玉米油25g...

1、螃蟹一切二剪去蟹臍，我是連蟹蓋一起剁的，蟹腮也會留在殼裏吃時再拿掉，這樣能更好的保存蟹黃不流出去。2、蟹塊切面沾滿乾麪粉鎖住蟹黃，年糕切小長段，姜葱切末。3、鍋裏油燒熱，蟹塊切面朝...

1、炒年糕的方法有很多，番茄炒年糕是大家常見的吃法，準備兩個番茄、適量年糕和番茄醬。2、番茄洗淨切成小塊先炒一下，再加番茄醬繼續炒。同時另起一鍋燒開適量清水,然後將年糕焯水至軟身...

1、材料：年糕，蒜薹，辣椒醬，鹽、糖、味精。2、年糕就是超市買的，買回來切片，蒜薹切丁。3、炒鍋內放油，加熱之後加入辣椒醬煸炒。4、倒入年糕，繼續煸炒5、加一小碗水，燉一會。犒幹水分6、犒幹水分...

1、材料：梭子蟹4個、年糕半斤、細香葱適量。2、將梭子蟹收拾乾淨，去掉蟹蓋等多餘的東西，剁成幾大塊，蟹鉗要用刀略拍幾下3、年糕用水煮好，過冷水，備用。4、起油鍋，加薑絲翻炒，把蟹塊放進去，翻炒...

1、原料：年糕、青菜、香菇、豬肉、鹽、生抽。2、準備好材料，將青菜切好，青菜梗與青菜葉分開裝盤，年糕、香菇、豬肉切好備用。3、鍋熱油下入葱花和肉絲翻炒至變色。4、下入香菇和青菜梗翻炒...

1、舀兩大勺拌飯醬放入碗中；加入一大勺醬油，混合調成炒年糕的醬汁；2、片狀年糕放入沸水中略煮2分鐘；撈出瀝乾水分備用；3、大火燒熱炒鍋中的油至七成熱，放入調入拌好的醬汁；炒勻後放入年糕片，炒...

1、材料：螃蟹1只、年糕2條。調料：色拉油適量、食鹽4克、葱2根、姜3片、蒜5克、澱粉少許、白糖2克、醬適量。2、螃蟹用筷子由頭部中間插進去，5分鐘後便會死亡，清洗乾淨後，切成塊。3、姜切絲，...

1、將年糕倒入鍋中，添水至剛剛蓋過年糕。一定要用不粘鍋。2、加入白色葱段煮滾，等年糕變軟後加入洋葱絲。3、按個人口味加入辣醬。4、選擇性的加入培根或蝦仁，依據個人喜好。5、等整鍋變...

湯炒年糕是一道非常傳統和受歡迎的中國菜餚，以下是一種常見的做法：材料：-年糕：500克-瘦肉：100克-蔬菜（例如胡蘿蔔、豆芽、青菜等）：適量-葱：適量-姜：適量-蒜：適量-醬油：適量-食鹽：適量-白胡椒粉：適量-...