如果正確保存的話,煮的肉湯可以過夜並且可以喝。以下是一些保存肉湯的方法:1. 先讓肉湯冷卻至室温,然後將其倒入乾淨的密封容器中。2. 將容器放入冰箱,確保肉湯在4攝氏度以下的低温環境保存。3. 如果打算延長保存時間,可以將肉湯倒入冰格中製作成冰塊,然後放回冰箱。4. 在兩天內食用肉湯最好,因為隨着時間的推移,營養價值和味道可能會降低。如果肉湯有任何不尋常的氣味、顏色或變質跡象,應該丟棄。總之,正確保存的肉湯過夜是可以喝的,但最好在兩天內食用以保持其最佳狀態。