芹菜長啥樣才能吃呀

芹菜是一種蔬菜，形狀長而細，類似於細長的植物莖。芹菜的主要可食用部分是其莖和葉子。莖部通常較長且中空，呈淺綠色或灰綠色。葉子呈羽狀分裂，色澤深綠。有些芹菜品種的莖部會具有較大的肥厚葉柄，這部分也是可以食用的。

當芹菜成熟後，莖和葉子可用於烹飪。可以將芹菜切成薄片或塊狀，常用於炒菜、涼拌、煮湯、燉肉等做法中。芹菜還常用於製作汁料和調味料，例如芹菜汁、芹菜鹽等。

總之，可以將芹菜的莖和葉子用於各種烹飪方式，以達到食用的目的。但是芹菜的頂端部分較為粗糙和硬，一般會去除，只食用莖部和葉子。