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蘑菇和哪種菜不能一起吃
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蘑菇
和豆腐不能一起吃。由於豆腐富含鈣質和蛋白質,而蘑菇中含有一種物質叫做亞硝酸鹽,當亞硝酸鹽與豆腐中的鈣結合時,會生成不易被人體吸收的鈣鹽,從而影響
營養
的吸收和利用。因此,蘑菇和豆腐最好不要一起食用。
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種菜
蘑菇
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