1、冰箱內保存:這是一般家庭廣泛使用的方法。保存前適當地灑一點水,然後包在塑料袋內,置於冰箱中。同時將塑料袋刺幾個小孔,即可保存兩個月。
2、沙內保存:其實這是一種在秋季長期保存人蔘的方式。適當地濕潤沙子,將人蔘一層層地埋在乾淨的沙堆裏,可保存1個月以上。