1、在碗中放入蒜末,生抽,醋,辣椒油,鹽,雞精,花椒粉,葱花,榨菜備用。
2、接着在鍋中燒水,水開放入麪條,煮至八分熟後再下入摘洗乾淨的青菜。
3、麪條和青菜煮熟後撈入碗中,放入適量麪湯,加入花生,榨菜,香菜,荷包蛋,即可開吃。