魚肝能過夜吃嗎有毒嗎

魚肝可以過夜食用，但要注意保存和食用的方式，以確保其安全性和營養價值。魚肝通常是指魚內臟中的肝臟，如魚肝油、魚肝醬等。

魚肝在過夜後可能會變質，因此需要儲存和冷藏。將魚肝放入密封容器中，放入冰箱冷藏室中保存，避免細菌滋生和變質。同時，建議在2-3天內食用完。

沒有正確保存或過量食用魚肝可能會導致食物中的細菌滋生和食物中毒的風險增加。此外，一些魚類可能含有汞等有毒物質，因此建議選擇新鮮、無毒的魚類，避免食用不明來源或質量可疑的魚肝。

總的來説，正確保存並適量食用魚肝通常是安全的，但如果有任何食物過敏或者健康問題，請諮詢醫生的建議。