1、紅棗粽子原料:糯米、紅棗。
2、做法步驟:粽葉放鍋中煮10~15分鐘,放冷水中過涼,準備好泡好的糯米、紅棗、粽葉及捆粽子的繩子,捲筒在最下面放一個紅棗,放一半的糯米中間在放一個紅棗,糯米覆蓋紅棗和粽葉邊平即可。
3、包三角狀。捆綁。
4、煮,鍋底墊竹墊,上邊壓實,水沒過粽子,燒開中小火煮兩小時,燜兩小時。
5、包粽子的米要泡多久:瀝水時間30分,浸泡時間40分種也行。如果你覺得還不夠,泡3個小時左右皆可。