1、塑料袋密封:先將花生米攤曬乾燥,揚去雜質,然後用無洞的塑料食品袋密封裝起來。每袋1-1.5公斤。密封之前,將幾塊剪碎的幹辣椒片放入袋內。
2、冷凍保存:將乾的新鮮花生包上保鮮膜以後,放在冰箱裏面保存,這樣可以讓裏面的蟲子被凍壞,利於花生的保存,大概可以保存1年左右。
3、乾燥通風保存:將曬乾的花生裝在袋子裏,然後密封好,主要是放在乾燥通風的地方保存。這樣可以保存半年左右。不過前提是,保存的花生一定要曬乾。