天麻和豬腳都是常見的食材,一起燉煮可以增加營養價值和口感。天麻具有補肝益腎,養血化淤的功效,與豬腳搭配燉煮可以起到補益身體的作用。一般來説,將天麻切片後與豬腳一起放入煲中燉煮,既營養又美味。但需要注意的是,天麻有明顯的滑膩性,不宜食用過多或多次,尤其是身體虛弱者,建議適量食用。