通常情況下,胃腸鏡檢查後需要幾個小時恢復。具體能否吃米飯還要根據醫生的建議和個人情況來確定。一般來説,可以先從逐漸恢復飲食開始,例如先吃一些易消化的食物如麪條、湯、餅乾等,然後再逐漸過渡到正常飲食,包括米飯。建議在吃飯前和醫生諮詢確認。