新鮮龍眼怎麼做龍眼乾 新鮮龍眼如何製作成龍眼乾呢

1、主料：新鮮龍眼5000g。

2、做法：新鮮摘回來的龍眼，挑出有爛的。

3、大鍋裏燒水，燒至水冒小泡（不用燒開）。

4、分批把龍眼放進焯水，約半分鐘左右（可以剝一個看看，由原來的透明變得有些奶白色便可）。

5、撈起瀝乾水分，拿到太陽底下暴曬即可。