1、當歸生蟲子了一般不建議吃,也不可以放冰箱。當歸含有較多揮發油,會散發出獨有的味道,可能會吸引蟲子,且當歸含豐富的氨基酸、纖維素、糖等多種營養成分,可作為蟲子的食物來源,當貯藏温度、濕度掌握不好或當歸被蟲卵污染的時候,當歸則會生蟲。此類當歸一般不建議吃,以免導致身體不適。
2、如果當歸生蟲子了,並且有明顯的蟲咬、空洞、粉末狀或大量蟲子排泄物,則不建議繼續吃,因為此類當歸可能已經變質,不僅藥效流失,還可能滋生細菌和病毒,吃這種當歸可能無法起到應有的治療作用,還可能會對身體健康不利,誘發腹瀉等。