這是因為菠蘿中含有一種酵素叫做溶菌酶,它可以分解牛奶中的蛋白質,導致牛奶變得稀薄或產生不適口感。所以,菠蘿和牛奶一起食用可能會引起消化不良或腹瀉等不適症狀。建議在飲用牛奶前後至少間隔一段時間再食用菠蘿,或者選擇其他食物搭配。