牛肉不能跟啥一起吃

牛肉一般可以與許多食材搭配，但有一些食材和牛肉一起吃可能會導致不良反應或影響消化吸收。以下是一些不建議與牛肉搭配食用的食材：

1. 柿子：柿子中的鞣酸與牛肉中的蛋白質結合，易形成不易消化的沉澱物，導致胃不適或消化不良。

2. 檸檬：檸檬中的檸檬酸會對牛肉的蛋白質進行變性，降低其營養價值，並可能引起不適。

3. 青椒：牛肉與青椒同食容易產生腸胃不適或導致腹瀉。

4. 草莓：牛肉中的鐵元素與草莓中的維生素C相遇會降低鐵吸收效果，影響營養吸收。

需要注意的是，以上食材的相剋作用可能因個體差異而有所不同，如果個人沒有明顯的不適反應，可以根據個人喜好和口味搭配食用。