凍生蠔解凍多久才能吃

解凍凍生蠔的時間取決於其大小和厚度。一般來説，將凍生蠔放在冰箱中解凍最為安全和有效。以下是一般的解凍時間指南：

1. 小號蠔（2-3英寸）：解凍大約需要4-6小時。
2. 中號蠔（3-4英寸）：解凍大約需要6-8小時。
3. 大號蠔（4英寸以上）：解凍大約需要8-12小時。

請注意，解凍時間是一個大致的估計，實際時間可能會因蠔的大小和冷凍温度的不同而有所變化。為了確保安全，解凍過程最好在冷藏條件下進行，避免使用室温或温水解凍。