1、冷凍保存。辣椒不用清洗,把青辣椒全部放入保鮮袋中,把空氣排乾淨密封之後放入冰箱冷凍,需要用的時候取出來自然解凍即可,冷凍保存辣椒可以保存一到兩個月。
2、通風陰涼處保存。買回來的青椒可以放在一個通風陰涼處保存,只需要在保存的時候避免陽光,直接曬到青椒就可以,並且購買的數量如果不是特別多,可以在三天之內全部吃完的話,那麼放在常温的環境當中保存是不存在任何問題的,也不必擔心因為水分流失而導致青椒的口感出現變化。
3、冷藏保存。任何的食物放在冰箱裏面之後,都會延長新鮮程度就像是延續生命一樣,所以青椒這種蔬菜也是不例外的。