1、綁好蟹腳以減少體力消耗,然後將其放入冰箱的冷凍室,用濕毛巾蓋住保存。
2、每天進食時,先選擇活力不足的螃蟹,活力充足的螃蟹可以繼續保存。它們可以保存5-7天,味道仍然新鮮。辨別螃蟹生命力的方法是用手輕輕觸摸大閘蟹的眼睛。如果你的反應不敏感,這意味着它是一隻奄奄一息的螃蟹,請先吃掉它。