1、煮冷凍元宵前,需提前1-2小時室温解凍元宵。
2、然後在鍋里加入適量的水燒開,然後把解凍好的元宵一個個放入沸水中輕輕推開。
3、待元宵再次沸騰時,加入適量涼水。 重複此步驟三遍,確保煮好的元宵表面光滑不粘手。
4、當元宵浮到水面時,説明元宵基本熟了。