1、冬筍在常温下一般可以放15天的時間,如果時間太長就會腐爛。
2、冬筍,主要產區為江西、浙江一帶。它含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1和 B2、維生素C等營養成分,其所含的蛋白質中,至少有16-18種不同的氨基酸。食用冬筍能幫助消化和排泄,起到減肥、預防大腸癌的作用,還對冠心病、高血壓、糖尿病等有一定的食療作用。具有開胃健脾、排場通便、減肥瘦身等功效。