生的小龍蝦需要煮多久才熟 小龍蝦需要煮多久呢

1、視情況而定。在烹調小龍蝦時使温度達到100℃，並持續10分鐘直到其熟透。

2、如果是存放在冰箱裏的小龍蝦，煮的時間需要延長5-10分鐘，因小龍蝦殼比較硬，冷藏之後會使肉更難煮透。小龍蝦因體型比其他淡水蝦類大，肉也相對較多，及肉質鮮美之原因，而被製成多種料理，都受到了普遍的歡迎。