老母雞燉什麼有營養取決於個人的喜好和需求,但一般來説以下幾種食材可以讓老母雞燉菜更加營養:
1. 蔬菜:像土豆、胡蘿蔔、洋葱、番茄等各種蔬菜可以增添菜品的口感和營養價值,提供豐富的維生素和纖維。
2. 蘑菇:各種蘑菇類食材富含膳食纖維和多種維生素,可以增強免疫力。
3. 海帶:富含碘和膠質,能夠降低膽固醇、保護心腦血管。
4. 黑木耳:富含鐵元素和膳食纖維,可以提高免疫力,促進消化。
5. 枸杞子:富含維生素C、胡蘿蔔素等多種營養物質,具有補血養顏的效果。
這些食材可以根據個人口味和身體狀況來選擇搭配,燉煮後能夠為身體提供各種營養,保持健康。