蓮藕肉丸子要炸多久才熟 蓮藕肉丸子要炸多長時間才熟

1、蓮藕肉丸子小火要炸15-20分鐘才熟。般來説炸到金黃就可以了，不要太久，有的餘熱會讓它變老變糊的。

2、蓮耦丸子不太容易熟，第一遍先炸個成型，再炸一遍是要炸熟。如果不急着吃的，只要炸一遍，之後放冰箱；以後再吃的時候，就再炸一遍，這樣吃起來跟新鮮的口感差不多，而且又不會糊。