怎樣做酥脆大黃豆好吃 如何做酥脆大黃豆好吃

1、原料：黃豆、鹽巴、十三香、雞精。

2、黃豆泡一夜，淋幹水分。

3、鍋裏倒油加一點鹽防止濺油，油五成熱倒入黃豆。

4、小火炸五分鐘撈出。把油倒出留一點點油。

5、鍋裏倒入鹽巴和十三香和雞精炒化了，這一步最後撒上也行。

6、黃豆晾一會兒繼續倒入鍋裏小火翻炒入味兩分鐘即可。