公雞怎樣燉補氣虛昇陽

公雞燉補氣虛昇陽的做法如下：

材料：
- 一隻公雞（去除內臟，切塊）
- 10克黨蔘
- 10克黃芪
- 10克淮山片
- 10克枸杞子
- 3片姜
- 適量鹽和胡椒粉

步驟：
1. 將黨蔘、黃芪、淮山片用清水洗淨後泡發30分鐘至軟化；
2. 在燉盅中加入適量水，放入切塊的公雞肉；
3. 將洗淨的黨蔘、黃芪、淮山片和薑片放入燉盅中；
4. 放入枸杞子；
5. 蓋上蓋子，放入燉鍋中大火加熱至水開後，轉小火慢燉2小時；
6. 燉好後加入適量鹽和胡椒粉調味即可。

食用方法：
每天食用1次，可作為晚餐食用。燉好後將雞肉和藥材一起食用，湯汁也可以食用。這道菜可以補氣養血、養陰昇陽，對於氣虛體質和陽虛體質的人都有很好的滋補效果。