姜如何保鮮儲存時間長不壞 生薑的儲存方法

1、沙土保存法。將買回來的生薑埋入花盆土中，等需要用的時候再拿出來。這樣隨用隨拿，生薑新鮮姜味十足。這種方法可以最大限度的保留生薑的水分和鮮辣度。

2、保鮮膜密封保存法。我們需要將買回來的生薑清洗乾淨，然後放通風處自然把外表水風乾。接着用保鮮膜緊緊包裹生薑，最後放入冰箱的保鮮層。這種方法最受大眾親賴，也最簡單。

3、吹風機烘乾保存法。如果每次買回來生薑不多，也就2到3塊的樣子，就可以採用吹風機烘乾保存。或者將生薑表面泥清洗乾淨，再放入鹽水浸泡會，然後取出擦乾水分並且烘乾表皮，存放一個月不成問題。

4、密封塑料袋。直接準備塑料袋，將生薑全部裝進去。然後加入一些食鹽，將塑料袋裏的空氣全部排出。然後把口扎死，放在陰涼的地方，也能存放很久不壞。

5、藥棉法。找一隻有蓋的大口瓶子，在瓶底墊一小塊着水的藥棉，然後將鮮姜放在藥棉上，蓋上瓶蓋即可。此方法隨放隨用，姜非常新鮮。