1、奶粉高温後還會有一定的營養,只不過營養價值會有所降低。
2、奶粉內含有益生菌等一些營養物質,如果使用過燙的水沖泡,很容易將這類營養物質破壞,所以在沖泡奶粉的時候要將水温控制好,一般以50度左右的水為宜,因為如果水温過高會造成奶粉內的營養成分失去活性,從而降低其營養價值,如果水的温度過低就有可能會導致奶粉不能夠完全的溶解,所以會使沖泡的奶粉出現結塊的現象,從而會影響消化吸收,在衝調之前最好是先將水温調試好再加入奶粉。