牛肉冷凍後還有營養嗎 牛肉冷凍後是否還有營養

1、冷凍的牛肉一般還有營養，吃冷凍牛肉要適量，避免加重胃腸負擔。新鮮的牛肉放入冰箱冷凍後，水分會相對減少。但是仍然保留一定的營養價值，比如蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養成分。在解凍以後做熟了吃能夠補充身體所需要的營養，還能夠增加能量。雖然口感會稍差一些，但仍然對人體健康有益。

2、建議不要在解凍之後再重複冷凍，否則容易發生變質，吃了以後可能會引起腹瀉、腹痛等症狀，對身體健康不利。平時要多吃新鮮的蔬菜以及肉類，比如菠菜、芹菜、雞蛋、牛肉、羊肉等，均衡的營養能夠增強免疫力。