1、末伏晚上不可以吃薑,姜是不能晚上吃的。中醫認為,生薑性味辛温,具有發散風寒、解表祛邪、温中祛寒、降逆止嘔的功效。晚上體表陽氣歸於體內、入於血分,若吃生薑,其辛温之性會使陽氣發散於外,而出現陽氣外浮,日久為陽虛體質,多會伴有脘腹部冷痛、易於感冒、惡風怕冷等症狀。
2、另外,生薑的辛辣之性會刺激胃腸,對於脾胃虛弱之人,晚上吃容易導致燒心反酸、胃痛等不適症狀。