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添爐烹雀舌的雀舌是什麼意思
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文化歷史
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雀舌是指雀鳥的舌頭。添爐烹雀舌是一箇中國傳統的烹飪方式,指用火爐或者鍋爐烹煮雀鳥的舌頭來製作菜餚。這種料理通常在高級餐廳或宴會上供應,被認為是一種珍貴和獨特的美食。
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