巖茶雀舌屬於什麼茶 巖茶雀舌是什麼茶

1、巖茶雀舌是巖茶中的極品茶，是武夷巖茶大紅袍的改良繁殖品種，屬於烏龍茶品種，因茶葉狹小纖細，小巧似麻雀舌頭而得名，以香氣極其獨特濃郁而著稱，在古代是一種貢茶，滋味醇厚，巖韻十足。

2、巖茶雀舌的茶性温和，適合幾乎所有人飲用，使用功夫茶來沖泡能泡出最佳滋味。温杯潔具後投茶8g，高衝注入100度沸水，不用洗茶，快速出湯，飲後口舌生津，齒頰留香，呵氣如蘭，可以反覆沖泡十次左右。

3、巖茶雀舌是一種小葉種茶，與其他武夷巖茶品種相比，由於葉片較小，產量較低，並且風味獨特，所以成為了價格昂貴的稀有品種，繼承了大紅袍不少的優點，是不可多得的武夷巖茶極品之一。