1、薰魚放冷凍可以放半年左右的時間。
2、冷凍室裏面保存,能夠有效的預防薰魚變質的情況發生,如果是煮熟的薰魚最好不要隔夜,因為隔夜薰魚裏面會產生亞硝酸鹽,服用之後可能會出現中毒的表現,而且在吃薰魚的時候,要注意觀察薰魚的表面,如果出現變質之類的症狀,要及時停止服用預防中毒。