銀耳泡發10分鐘可以嗎 銀耳泡發10分鐘可不可以

1、不可以。

2、銀耳用熱水泡發１０分鐘不僅沒有漲發透，而且口感十分難吃，非常浪費食材，加上熱水浸泡銀耳的過程中還會導致其中的營養成分流失，降低食用銀耳的營養價值，因此不建議採用熱水快速泡發銀耳的錯誤方法。