1、主料:墨魚乾100克、辣椒2個。
2、輔料:姜5塊、蒜8塊、烤肉串調料10克。
3、將辣椒、姜和蒜切好備用。
4、將墨魚乾處理好切成條狀放入水中煮至水沸。
5、鍋中倒油,加入蒜、姜和辣椒翻炒。
6、將將煮好的墨魚加入繼續翻炒。
7、加入烤肉調料翻炒,並加料酒、糖、醋和鹽調味即可。